Kotlety z papryką to aromatyczny i smaczny pomysł na obiad, który można przygotować w szybki sposób. Ten przepis na chrupiące kotlety w panierce z dodatkiem kolorowej papryki sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i przy specjalnych okazjach. Prosta receptura i niewielka liczba składników sprawiają, że danie to można zrobić niemalże od ręki.
Kluczowe wnioski:- Kotlety z papryką są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a do tego smaczne.
- Można je podać z różnymi dodatkami, dostosowując do upodobań domowników.
- W wersji na ostro przyprawione papryczką chili stanowią ciekawe urozmaicenie menu.
- Przepis można dowolnie modyfikować, dodając ulubione ingrediencje.
- Kotlety w panierce są chrupiące i aromatyczne dzięki przyprawom.
Przepis na pyszne kotlety z papryką
Kotlety z papryką to świetny pomysł na szybki, aromatyczny i pożywny obiad. Dzięki dodatkowi kolorowej papryki mięso nabiera ciekawego smaku i wygląda apetycznie. Przygotowanie kotletów z papryką jest naprawdę proste i zajmuje niewiele czasu. Wystarczy zmielić mięso z warzywami, uformować kotlety, obsmażyć je na patelni i gotowe! Pyszne danie, które zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Kotlety można przygotować z drobiu, wieprzowiny, cielęciny lub wołowiny - wedle upodobań i tego co akurat mamy w lodówce. Ja polecam kurczaka, który łączy się idealnie z słodką papryką. Do przygotowania kotletów będziemy potrzebowali mielonego mięsa, jajka, bułki tartej, papryki (najlepiej czerwonej i żółtej), cebuli, czosnku, soli, pieprzu i ulubionych przypraw. Można dodać także świeżą natkę pietruszki albo posiekaną zieleninę.
Kluczem do sukcesu jest dobrze rozgnieciona papryka z cebulą i czosnkiem. Warzywa powinny być bardzo drobno posiekane, aby się dobrze połączyły z mięsem tworząc jednolitą masę. Formowanie kotletów też wymaga wprawy. Należy uformować kotlety, lekko je spłaszczając i delikatnie obtaczając z obu stron w bułce tartej.
Smażenie kotletów nie powinno trwać długo, wystarczy około 2-3 minuty z każdej strony na dobrze rozgrzanym oleju lub maśle. Gotowe kotlety podajemy z ulubionymi dodatkami. Świetnie smakują z ryżem, ziemniakami, surówką lub gorącymi warzywami. Smacznego!
Idealne proporcje składników
Aby przygotować około 10-12 sztuk kotletów będziemy potrzebowali:
- 500 g mielonego mięsa (np. z piersi kurczaka)
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- mała cebula
- ząbek czosnku
- sól, pieprz, ulubione przyprawy
Jak zrobić aromatyczne kotlety z papryką
Przygotowanie kotletów z papryką jest bardzo proste i szybkie. Wystarczy kilka prostych kroków, aby z pomocą blendera zrobić aromatyczny farsz. Kolejno formujemy i smażymy kotlety. Oto przepis krok po kroku:
- Obieramy paprykę, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę.
- Obieramy i siekamy cebulę oraz czosnek.
- Wszystkie warzywa wraz z przyprawami blendujemy na jednolitą masę.
- Dodajemy mięso i jajko i ponownie miksujemy aby połączyć składniki.
- Formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej.
- Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy kotlety około 2-3 minuty z każdej strony.
- Podajemy z ulubionymi dodatkami np. ziemniakami i surówką.
Jak widać, przygotowanie aromatycznych kotletów z papryką jest banalnie proste. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut aby zrobić pyszny obiad.
Czytaj więcej:Greckie szaszłyki z mięsa mielonego: Przepis na letnie grillowanie
Szybki obiad - kotlety z papryką krok po kroku
Kotlety z papryką to genialny pomysł, kiedy brakuje czasu na przygotowanie obiadu. Danie można zrobić niemalże "na raz", a i tak będzie smaczne i kolorowe. Oto przepis krok po kroku jak zrobić szybki obiad z kotletów z papryką.
- Mielimy mięso razem z cebulą i czosnkiem.
- Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, paprykę, oregano, bazylie i mielony kmim.
- Blendujemy warzywa: czerwoną i żółtą paprykę na gładką masę.
- Łączymy mięso z warzywami, dodajemy jajko i bułkę tartą.
- Mieszamy i formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej.
- Smażymy kotlety około 3 minuty z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Podajemy z ulubionymi dodatkami: kaszą, frytkami lub ryżem.
Jak widać całość zajmuje tylko kilkanaście minut, a efekt jest rewelacyjny. Szybki, prosty i pożywny obiad gotowy!
Kotlety z papryką - składniki i sposób przygotowania
Aby przygotować kotlety z papryką będziemy potrzebować następujących składników:
- 500 g mielonego mięsa
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- cebula
- czosnek
- sól, pieprz, ulubione przyprawy
Przygotowanie:
- Siekać cebulę i czosnek, mielić razem z mięsem.
- Obierać papryki z gniazd nasiennych i kroić w kostkę.
- Blendować papryki z przyprawami na gładką masę.
- Połączyć farsz mięsny z paprykowym, dodać jajko i bułkę tartą.
- Uformować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na oleju ok. 3 minuty z każdej strony.
Kotlety podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Przyprawy do kotletów
Aromat kotletom z papryką nadają ulubione przyprawy. Poza solą i pieprzem warto dodać:
- paprykę słodką i ostrygą
- suszony oregano i bazylie
- mielony kminek i majeranek
- ziele angielskie
- tymianek
Dzięki przyprawom kotlety z papryką zyskają wyjątkowy, intensywny smak i aromat.
Kotlety z papryką w panierce - szybki obiad
Kotlety w chrupiącej panierce są ulubionym daniem wielu domowników. Sekretem jest panierka z bułki tartej, która dodaje kotletom wyjątkowego smaku i aromatu. Oto przepis na chrupiące kotlety z papryką w panierce:
Składniki:
- 500g mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- cebula, czosnek
- 4 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz, przyprawy
Sposób przygotowania:
- Cebulę i czosnek zemleć z mięsem.
- Papryki obrać, pozbawić gniazd nasiennych i zblendować.
- Połączyć farsz mięsny z paprykowym, dodać jajko i bułkę tartą.
- Uformować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju ok. 3 minut z każdej strony.
Kotlety podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Jakie dodatki do kotletów z papryką
Kotlety z papryką smakują rewelacyjnie z różnymi dodatkami, dzięki czemu danie można urozmaicać. Oto najlepsze pomysły na dodatki do kotletów:
- Ziemniaki - pieczone, puree lub frytki
- Ryż - na sypko lub w postaci ryżu jaśminowego
- Kasza - gryczana, jęczmienna lub kuskus
- Warzywa - brokuły, kalafior, marchewka, buraki
- Sałatka - np. z pomidorów i ogórków
- Surówki - z kapusty, marchwi, selera, buraków
Kotlety z papryką są uniwersalnym daniem, które można podawać na różne sposoby, w zależności od upodobań. Smacznego!
Podsumowanie
Kotlety z papryką to świetny pomysł na szybki i aromatyczny obiad. Wystarczy połączyć mielone mięso z papryką, cebulą i ulubionymi przyprawami, aby uzyskać smaczne i chrupiące kotlety. Przepis krok po kroku pokazuje, jak łatwo i przyjemnie można je przygotować. Gotowe kotlety idealnie komponują się z różnymi dodatkami od ziemniaków po ryż czy kaszę.
Kotlety w panierce z bułki tartej są wyjątkowo chrupiące i aromatyczne. Przyprawy dodają im intensywnego smaku. To świetny i prosty pomysł na smaczny obiad, który można zrobić niemalże od ręki. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, a wiele osób doceni ten szybki, pożywny i pełen smaku posiłek.
Tagi
Udostępnij
