Makaron z pesto i suszonymi pomidorami: Szybka kolacja

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami: Szybka kolacja
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski24.02.2024 | 5 min.

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami to świetna propozycja na szybki i sycący posiłek. Pesto bazujące na orzechach, oliwie i ziół prowansalskich w połączeniu z suszonymi pomidorami tworzy wyjątkowy, pełny smaków sos do makaronu. W kilka minut możesz przygotować pyszny, domowy obiad lub kolację.

Kluczowe wnioski:
  • Pesto można z łatwością przygotować samodzielnie lub kupić gotowe w sklepie
  • Suszone pomidory dodają posiłkowi aromat i intensywny smak
  • Taki makaron idealnie nadaje się na szybką kolację dla całej rodziny
  • Można dodać ulubione składniki jak kurczak, warzywa lub ser
  • Z powodzeniem zastąpi to tradycyjne dania mięsne lub nabiałowe

Makaron z pesto w wersji wege

Wegetariańskie pesto bazujące na orzechach i ziołach to świetna alternatywa dla mięsnego sosu do makaronu. Zawiera zdrowe tłuszcze, białko roślinne oraz witaminy i minerały z orzechów, warzyw i ziół.

Aby przygotować makaron z pesto i suszonymi pomidorami w wersji bezmięsnej, należy ugotować makaron np. tagliatelle. W międzyczasie zblendować składniki na pesto - bazylia, czosnek, orzechy, oliwę, sól i pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji.

Następnie wymieszać ugotowany makaron z przygotowanym sosem pesto. Na sam koniec dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory. Ich intensywny, słodkawo-kwaśny smak idealnie komponuje się z ziołowym pesto.

Suszone pomidory podkreślą smak

Suszone pomidory są świetnym dodatkiem do wielu dań, w tym makaronów. Ich wyjątkowy aromat i słodkawo-kwaśna nuta doskonale podkreślają smak pesto, nadając mu głębi i wydobywając nuty ziołowe.

Warto dodać je także ze względu na wysoką zawartość likopenu, naturalnego przeciwutleniacza o właściwościach antynowotworowych. Pomidory zyskują go w procesie suszenia.

Ziołowe pesto jako sos do makaronu

Pesto na bazie suszonych ziół prowansalskich, orzechów i oliwy to prawdziwy hit wśród wegetariańskich sosów. Można przyrządzić je domowym sposobem lub kupić gotowe w sklepie.

Najlepsze efekty smakowe daje świeżo zrobione pesto, które w pełni podkreśli nutę orzechową oraz aromat bazylii, czosnku i oliwy z oliwek.

Jak zrobić dobre pesto?

Aby samodzielnie przygotować ziołowe pesto do makaronu z suszonymi pomidorami, potrzebne będą: garść bazylii, posiekane orzechy włoskie lub piniowe, oliwa z oliwek, czosnek, sól, pieprz oraz opcjonalnie ser typu parmezan.

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę, która posłuży jako aromatyczny sos do makaronu. Można go przechować w słoiczku w lodówce nawet do 2 tygodni.

Czytaj więcej:Bułeczki na słono: Idealne na kolacje, rozkosz dla podniebienia

Suszone pomidory sposobem na szybką kolację

Suszone pomidory to prawdziwy skarb kuchni wegańskiej i wegetariańskiej.

Te wysuszone plasterki pomidorów są nieocenionym składnikiem wielu dań. Stanowią zdrową i pełnowartościową alternatywę dla mięsa. Znakomicie sprawdzają się w roli dodatku do:

  • sałatek z makaronem, kaszą lub ryżem
  • pizzy bez serów i wędlin

Dodając suszone pomidory do makaronu z pesto, w kilka chwil można przygotować sycący posiłek o wybornym smaku. Pomidory wnoszą słodką nutę, która łagodzi ostrość czosnku i ziół. To połączenie idealnie pasuje do siebie.

Makaron z pesto na szybki posiłek

Zdjęcie Makaron z pesto i suszonymi pomidorami: Szybka kolacja
Makaron tagliatelle 300 g
Pesto 150 g
Suszone pomidory 100 g
Oliwa z oliwek 2 łyżki

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami to genialny wybór, gdy chcemy szybko przygotować smaczną i zdrową kolację. Wystarczy ugotować makaron al dente, dodać porcję ulubionego pesto i aromatyczne suszone pomidory.

Można jeszcze urozmaicić je dodatkiem ulubionych warzyw (szpinak, cukinia, bakłażan), grillowanego kurczaka lub tofu. Szybko, prosto i pysznie - poleca się na kolację dla całej rodziny.

Pesto i pomidory idealnym duetem

Ziołowe pesto i słodkawe suszone pomidory to znakomity duet smakowy, który idealnie pasuje do siebie. Razem tworzą wyśmienity, aromatyczny sos do makaronu, nadając mu wyjątkowego charakteru.

Podczas gdy pesto bazujące na bazylii, czosnku i orzechach wniesie nutę ziół, pomidory dostarczą słodyczy. Oliwa z oliwek podkreśli nuty ziołowe i zbalansuje całość.

Takie połączenie sprawdzi się w wielu daniach oprócz makaronu pesto z suszonymi pomidorami. Można je dodać do kanapek, sałatek, zup, sosów czy nawet jako topping do pizzy.

Makaron kolacją na szybko i smacznie

Chcesz przygotować coś pysznego na szybką kolację, ale nie masz zbyt wiele składników w lodówce? Sięgnij po makaron z pesto i suszone pomidory. To genialna baza na smaczny posiłek.

Wystarczy ugotować makaron al dente. Podgrzać wcześniej przygotowane pesto lub otworzyć gotowe z słoiczka. Na koniec dodać aromatyczne, pokrojone pomidory i całość wymieszać.

Można jeszcze urozmaicić ten makaron dodając ulubione warzywa, grillowane mięso lub ser. Tak przygotowany posiłek zaspokoi głód, a dodatkowo dostarczy witamin i zdrowych składników odżywczych.

Podsumowanie

Makaron tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami lub też makaron z pesto i kurczakiem z dodatkiem suszonych pomidorów, to świetne pomysły na smaczną i sycącą kolację. Połączenie chrupiącego makaronu, soczystego mięsa i aromatycznych suszonych pomidorów zapewni wyborny smak oraz wartości odżywcze.

Przygotowanie takiej kolacji jest banalnie proste i zajmuje tylko kilkanaście minut. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć kurczaka i wymieszać wszystko z ulubionym sosem - pesto lub śmietanowym. Na koniec dodać pokrojone plastry suszonych pomidorów. Smacznego!

5 Podobnych Artykułów:

  1. Bananowe brownie: Zdrowa alternatywa dla słodkiej przekąski
  2. Kotlety z papryką: Aromatyczny obiad zrobiony w szybki sposób
  3. Ciastka okrągłe: Uniwersalne przepisy na każdą okazję. Zrób je sam
  4. Miękkie ciasteczka miodowe: Sekret idealnej konsystencji
  5. Fit ciasto drożdżowe: Prosty przepis na lekkie i puszyste wypieki
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski

Jako zapalony kucharz i założyciel portalu kulinarnego, moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się w dzieciństwie, kiedy to podglądałem, jak moi rodzice przygotowują rodzinne obiady. Z wykształcenia jestem inżynierem żywności z ponad 15-letnim doświadczeniem w gastronomii, co pozwoliło mi połączyć naukowe podejście do gotowania z pasją do odkrywania nowych smaków. Moim celem jest udostępnianie przepisów, które łączą tradycję z nowoczesnością, promują zdrowy styl życia, ale nie zapominają o przyjemności jedzenia. Chcę, by moja strona była miejscem, gdzie każdy, niezależnie od poziomu umiejętności, może znaleźć inspirację do tworzenia wyjątkowych potraw. Dzielę się nie tylko przepisami, ale również wskazówkami dotyczącymi technik kulinarnych, wyborem składników i sposobami na zrównoważoną dietę, bazując na moim doświadczeniu i ciągłym poszukiwaniu nowych rozwiązań.

 

 
Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły