Pierogi z serem • przepis • składniki • przygotowanie
Pierogi z serem twarogowym na słodko to prawdziwa klasyka domowej kuchni. Delikatne ciasto, aksamitne nadzienie z twarogu i odrobiny cukru, a do tego masło i śmietana na wierzch – tej kompozycji nie sposób się oprzeć. Nasza receptura to sprawdzony sposób na pierogi, które smakują jak u babci. Nie czekaj i przekonaj się sam!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA PIEROGI
Do miski dodajemy wszystkie składniki - mąkę, wodę, sól oraz olej i dokładnie wszystko mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
ZAGNIATAMY CIASTO
Połączone ze sobą składniki zagniatamy na lekkie i elastyczne ciasto przez ok. 10 minut. Potem owijamy je folią spożywczą i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
PRZYRZĄDZAMY FARSZ
Do miski przekładamy twaróg, a potem dodajemy resztę składników. Wszystko rozgniatamy widelcem i mieszamy na umiarkowanie gładką masę.
WYKRAWAMY CIASTO
Ciasto dzielimy na cztery części, a potem każdą z nich rozwałkowujemy. Przy pomocy szklanki wykrawamy z ciasta okręgi.
NADZIEWAMY PIEROGI
Na każdy krążek nakładamy łyżeczkę farszu, a potem sklejamy ze sobą brzegi i dociskamy, formując kształt półksiężyca.
GOTUJEMY PIEROGI
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Wrzucamy do wrzątku pierogi i gotujemy. Wyciągamy je z wody po ok. 2,5 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
PODAJEMY PIEROGI
Ugotowane pierogi przekładamy na sito i przelewamy chłodną wodą. Odcedzone z wody pierogi układamy na talerzach. Podajemy je z masłem oraz śmietaną i cukrem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3069 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
613,8 kcal
Tłuszcz
16,7 g
Węglowodany
96,3 g
Błonnik
0 g
Białko
20,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Skrzydełka w miodzie pieczone
Czy jest coś lepszego niż soczyste, pieczone skrzydełka w słodko-słonej glazurze? Skrzydełka w miodzie to danie, które zachwyca idealnym połączeniem chrupiącej skórki i delikatnego mięsa. Sprawdź, jak zrobić genialne skrzydełka w miodzie z piekarnika!
Drożdżowe zajączki na Wielkanoc
Delikatne i puszyste – takie są drożdżowe zajączki! Idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska na wielkanocnym stole.
Ciasteczka brownie – wegańskie!
Ekstremalnie czekoladowe, roślinne ciasteczka z miękkim środkiem i chrupką skórką. Łatwe w przygotowaniu i przepyszne w smaku.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kolorowe rolady naleśnikowe
Pyszne danie dla wszystkich członków rodziny! Kolorowe rolady naleśnikowe to pomysł Kingi na słodkie naleśniki bez dodatku cukru, za to z dużą ilością owoców, które trafią w gust także najmłodszych.
New York rolls
Rollsy inspirowane przepisem prosto z Nowego Jorku, czyli zawijasy z ciasta francuskiego nadziewane dwoma różnymi kremami. Spróbuj odtworzyć ten popularny na całym świecie smakołyk w domu!
Żurek orientalny z białą kiełbasą
Żurek z orientalną nutą? Czemu nie! Takie połączenie smaków na pewno zasmakuje wielbicielom tajskiej kuchni. Podaj na Wielkanoc coś innego niż zwykle, by zaskoczyć bliskich!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kulki serowo-brokułowe
Poznaj łatwy przepis na kuleczki serowo-brokułowe. Wyjątkowa kompilacja serów – carskiego z goudą i tartego długo dojrzewającego – połączonych z brokułem to świetny pomysł na pożywną przekąskę, którą możesz zaserwować rodzinie lub swoim gościom.
Obiad jednoblaszkowy
Słyszeliście już na pewno o daniach jednogarnkowych, teraz czas na obiad jednoblaszkowy! Sprawdź, jak przygotować naprawdę sycący obiad z dużą ilością warzyw i soczystą polędwiczką z kurczaka.
Sorbet z zielonej herbaty i limonki
Aromat zielonej herbaty w postaci pysznego, orzeźwiającego deseru, który łączy słodycz mango z kwaśnym smakiem limonki.