Pierogi z serem • przepis • składniki • przygotowanie
Pierogi z serem twarogowym na słodko to prawdziwa klasyka domowej kuchni. Delikatne ciasto, aksamitne nadzienie z twarogu i odrobiny cukru, a do tego masło i śmietana na wierzch – tej kompozycji nie sposób się oprzeć. Nasza receptura to sprawdzony sposób na pierogi, które smakują jak u babci. Nie czekaj i przekonaj się sam!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA PIEROGI
Do miski dodajemy wszystkie składniki - mąkę, wodę, sól oraz olej i dokładnie wszystko mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
ZAGNIATAMY CIASTO
Połączone ze sobą składniki zagniatamy na lekkie i elastyczne ciasto przez ok. 10 minut. Potem owijamy je folią spożywczą i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
PRZYRZĄDZAMY FARSZ
Do miski przekładamy twaróg, a potem dodajemy resztę składników. Wszystko rozgniatamy widelcem i mieszamy na umiarkowanie gładką masę.
WYKRAWAMY CIASTO
Ciasto dzielimy na cztery części, a potem każdą z nich rozwałkowujemy. Przy pomocy szklanki wykrawamy z ciasta okręgi.
NADZIEWAMY PIEROGI
Na każdy krążek nakładamy łyżeczkę farszu, a potem sklejamy ze sobą brzegi i dociskamy, formując kształt półksiężyca.
GOTUJEMY PIEROGI
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Wrzucamy do wrzątku pierogi i gotujemy. Wyciągamy je z wody po ok. 2,5 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
PODAJEMY PIEROGI
Ugotowane pierogi przekładamy na sito i przelewamy chłodną wodą. Odcedzone z wody pierogi układamy na talerzach. Podajemy je z masłem oraz śmietaną i cukrem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3069 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
613,8 kcal
Tłuszcz
16,7 g
Węglowodany
96,3 g
Błonnik
0 g
Białko
20,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapka rybaka
Delikatny smak pora duszonego ze śmietaną łączy się ze szlachetnym smakiem łososia w przepysznych kanapkach rybaka! Są idealne na śniadanie lub lunch – spróbuj koniecznie!
Szynka wieprzowa w panierce z pomidorowym ragout (gęsty sos) oraz gotowanymi brokułami
Piccata z mięsa wieprzowego podana z esencjonalnym sosem na bazie masła i pomidorów. Jej smak jest wyśmienity.
Kanapki z łososiem
Pomysł na zdrową przekąskę w kilka chwil? Ciemne pieczywo, ogórek i wędzony łosoś! Do tego odrobina koperku... i gotowe.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Placuszki ziemniaczane
Chrupiąca klasyka! Zobacz, jak przygotować idealnie placki ziemniaczane, które możesz podać z wieloma dodatkami!
Zupa z kalarepy (oberiba) i proziaki
Odkrywaj regionalne, sezonowe smaki dzięki przepisowi Kingi na oberibę – śląską zupę z kalarepy! W połączeniu z pysznymi i prostymi chlebkami na sodzie smakuje doskonale!
Chrzanowo-czosnkowe purée ziemniaczane
Wariacja na temat klasycznego purée. Dodatek chrzanu i czosnku nadaje mu wyrazisty smak i intensywny aromat.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca
Crostini to małe kanapeczki, które sprawdzą się jako imprezowa przekąska! Przygotuj je na słodko – z chałki, z dodatkiem truskawek i orzechów!
Śniadaniowe batoniki czekoladowe
Niezwykle szybkie w przygotowaniu batoniki czekoladowe, które świetnie sprawdzą się jako przekąska w porze śniadania.
Naleśniki z cheddarem i suszonymi pomidorami
Znudziły Ci się naleśniki na słodko? Wypróbuj przepis Gienia Mientkiewicza na pyszne naleśniki z cheddarem i suszonymi pomidorami!