Najlepsze ciasteczka z białą czekoladą: Przepis krok po kroku

Najlepsze ciasteczka z białą czekoladą: Przepis krok po kroku
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski2 marca 2024 | 6 min

Ciasteczka z białą czekoladą to wyjątkowo smaczny i aromatyczny deser, który zadowoli każdego słodkojada. Dzięki naszemu przepisowi krok po kroku przygotujesz je samodzielnie w domu. Użyjemy do nich wysokiej jakości składników, aby nadzienie ciasteczek było delikatne i kremowe. Dowiesz się też jak ozdabiać ciasteczka tak, żeby wyglądały apetycznie i elegancko. Gotowe pyszności sprawią, że każde spotkanie towarzyskie bądź rodzinne zamieni się w słodki festiwal.

Kluczowe wnioski:
  • Ciasteczka z białą czekoladą są bardzo smacznym i eleganckim deserem.
  • Dzięki naszemu sprawdzonemu przepisowi przygotujesz je szybko i łatwo.
  • Podajemy szczegółowy opis każdego kroku - od składników po dekorację.
  • Nasze ciasteczka mają kremowe i delikatne nadzienie z białej czekolady.
  • Świetnie nadają się na wyjątkowe okazje i spotkania w gronie bliskich.

Ciasteczka z białą czekoladą krok po kroku

Ciasteczka z białą czekoladą to wyjątkowo smaczny deser, idealny na specjalne okazje. Dzięki naszemu sprawdzonemu przepisowi krok po kroku, przygotujesz je w domu szybko i bez problemu. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje od przygotowania składników po ozdabianie gotowych ciasteczek.

Biała czekolada nadaje im wyjątkowy, kremowy smak i aromat. Połączenie jej delikatności z chrupiącą kruchą bazą to prawdziwy wybuch smaku w każdym kęsie. Te pyszności na pewno zachwycą Twoich gości i domowników.

Przygotowanie składników

Zacznijmy od zebrania odpowiednich składników, które będą nam potrzebne do wykonania ciasta kruchego oraz białej masy czekoladowej. W kuchni przydadzą się: mąka pszenna, cukier puder, śmietanka 30%, jajka, masło, proszek do pieczenia i sól. Nie zapomnij też o tabliczkach białej czekolady, które rozpuścimy na kremową masę do nadzienia ciasteczek.

Dobrze mieć też foremki do wykrawania ciasteczek w różnych kształtach. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. No i oczywiście piekarnik rozgrzany do 180 stopni Celsjusza. Gdy masz już wszystko pod ręką, możemy zaczynać wyrabianie ciasta!

Przepis na ciasteczka z białą czekoladą

Podstawą smacznych i kruchych ciasteczek jest dobrze wyrobione ciasto. Przygotuj je, mieszając podane składniki. Uformuj kulę, schładzaj przez godzinę w lodówce, a następnie rozwałkuj. Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, aby Twoje ciasteczka z białą czekoladą miały idealną konsystencję.

Gdy ciasto będzie gotowe do wykrawania, przygotuj masę z białej czekolady. Rozpuść ją z dodatkiem śmietanki, na małym ogniu, ciągle mieszając. Uzyskasz aksamitny krem, który nałożysz na połowę wykrojonych ciasteczek. Przykryj je drugą połówką i piecz około 12 minut. Pyszne!

Masa z białej czekolady

Aby masa do ciasteczek z białą czekoladą była idealna, rozpuść tabliczki czekolady razem ze śmietanką na małym ogniu. Mieszaj masę cały czas, aż do momentu gdy będzie gładka i jedwabiście kremowa. Uważaj, żeby jej nie przypalić!

Świetnym pomysłem jest też dodanie do masy odrobiny aromatu wanilii lub cynamonu. Dzięki temu smak twoich ciasteczek będzie jeszcze bardziej wyrazisty i apetyczny. Gotową masę odstaw do lekkiego zastygnięcia zanim przystąpisz do nadziewania ciasteczek.

Czytaj więcej:Ciastka kocie oczka z marmoladą: Klasyka w nowej odsłonie

Składniki do ciasteczek z białej czekolady

  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g zimnego masła
  • 2 żółtka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 100 g białej czekolady
  • 3 łyżki śmietanki 30%

Powyżej znajdziesz składniki potrzebne na około 30 porcji pysznych ciasteczek z białą czekoladą. Ich proporcje zostały precyzyjnie dobrane tak, aby ciasto miało idealną kruchość i smak. Dzięki temu, deser jaki otrzymasz na bazie tego przepisu będzie wyjątkowo smaczny i aromatyczny.

Wypiek ciasteczek krok po kroku

Zdjęcie Najlepsze ciasteczka z białą czekoladą: Przepis krok po kroku

Aby upiec idealne ciasteczka z białą czekoladą, przygotuj wszystkie składniki według wskazówek w przepisie i postępuj zgodnie z podanymi krokami.

Najważniejsza jest cierpliwość i dokładność na każdym etapie. Im więcej serca włożysz w przygotowanie ciasteczek, tym bardziej będą wyjątkowe!

Rozwałkuj ciasto do grubszości około 3 mm i wycinaj je foremkami. Układaj na blasze wyłożonej papierem, zostawiając 2 cm odstępy. Piecz około 12 minut, po czym studź i dekoruj wedle uznania. Smacznego!

Ciasteczka z białą czekoladą w foremkach

Aby ciasteczka z białą czekoladą miały ciekawe kształty, przydadzą Ci się foremki do ciasteczek. Możesz wybrać zarówno tradycyjne - w kształtach gwiazdek, choinek czy serduszek lub nieco bardziej szalone - zwierzęta, pojazdy, postacie bajkowe. Im większa różnorodność, tym lepiej!

Liczba ciasteczek z 1 porcji ciasta Wielkość foremek
Ok. 30 sztuk Średnica 5-7 cm

Dobierz odpowiednią ilość i wielkość foremek. Z porcji ciasta w naszym przepisie uzyskasz około 30 ciasteczek o średnicy 5-7 cm. Możesz też zrobić mniejsze kształty jeśli chcesz, aby było ich więcej. Wyciskaj foremki mocno, aby wzór dobrze się odznaczył.

Jak udekorować ciasteczka z białej czekolady

Gdy ciasteczka z białą czekoladą przestygną, przyszedł czas na ich artystyczną dekorację. Możliwości jest mnóstwo, zarówno dla początkujących jak i zaawansowanych cukierników. Oto kilka szybkich pomysłów na wykończenie ciasteczek.

  • Posypka z kruszonej białej czekolady lub wiórków kokosowych
  • Lukier, czekolada lub polewy w różnych kolorach
  • Orzechy włoskie lub ziarna słonecznika
  • Suszone owoce - żurawina, maliny, jeżyny itd.
  • Płatki migdałowe, skórka pomarańczowa lub cytrynowa

Pozwól sobie na odrobinę fantazji i w pełni korzystaj z wachlarza składników jakie masz w swojej spiżarni. Im bardziej kolorowe i urocze będą ciasteczka, z tym większą radością zostaną zjedzone!

Podsumowanie

Przedstawiony artykuł zawiera sprawdzony przepis oraz szczegółowy opis przygotowania wyjątkowo smacznych i aromatycznych ciasteczek z białą czekoladą. Dowiedzieliśmy się jakie składniki trzeba przygotować, jak zrobić idealną masę z białej czekolady oraz jak krok po kroku upiec i udekorować ciasteczka.

Teraz każdy może samodzielnie przyrządzić te wykwintne, czekoladowe pyszności w domu. Na pewno spodobają się one zarówno dzieciom jak i dorosłym. Stanowią świetny dodatek do kawy, deser po obiedzie czy słodki poczęstunek dla gości.

5 Podobnych Artykułów

  1. Bananowe brownie: Zdrowa alternatywa dla słodkiej przekąski
  2. Czy babeczki czekoladowe wzbudzą w tobie burzę emocji?
  3. Krem czekoladowy: Domowy przepis na deserowy dodatek
  4. Zdrowe ciasto dla dzieci do szkoły: smaczne i pożywne
  5. Ciasteczka owsiane z miodem: Naturalna słodycz w każdym kęsie
tagTagi
shareUdostępnij artykuł
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski

Jako zapalony kucharz i założyciel portalu kulinarnego, moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się w dzieciństwie, kiedy to podglądałem, jak moi rodzice przygotowują rodzinne obiady. Z wykształcenia jestem inżynierem żywności z ponad 15-letnim doświadczeniem w gastronomii, co pozwoliło mi połączyć naukowe podejście do gotowania z pasją do odkrywania nowych smaków. Moim celem jest udostępnianie przepisów, które łączą tradycję z nowoczesnością, promują zdrowy styl życia, ale nie zapominają o przyjemności jedzenia. Chcę, by moja strona była miejscem, gdzie każdy, niezależnie od poziomu umiejętności, może znaleźć inspirację do tworzenia wyjątkowych potraw. Dzielę się nie tylko przepisami, ale również wskazówkami dotyczącymi technik kulinarnych, wyborem składników i sposobami na zrównoważoną dietę, bazując na moim doświadczeniu i ciągłym poszukiwaniu nowych rozwiązań.

 

 
Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze(0)

email
email

Polecane artykuły