Kotlety z kurczaka z cukinią i marchewką to smaczny i zdrowy pomysł na obiad dla całej rodziny. W tym przepisie chrupiące kotlety z mielonego mięsa łączymy z delikatną cukinią i słodką marchewką. To danie dostarczy wam sporo białka i będzie źródłem cennych witamin z warzyw. Przygotowanie go jest bardzo proste, a efekt zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Kluczowe wnioski:
- Kotlety są smaczne i sycące
- Cukinia i marchewka dostarczają witamin
- Danie łatwe i szybkie w przygotowaniu
- Idealne dla całej rodziny
- Zdrowa i pyszna alternatywa na obiad
Kotlety z kurczaka z cukinią
Kotlety z kurczaka w połączeniu z cukinią to świetny pomysł na zdrowy i sycący obiad dla całej rodziny. Te chrupiące kotlety z mielonego mięsa są pełne białka, a dodatek warzyw sprawia, że danie dostarcza witamin i błonnika.
Przygotowanie tych kotletów jest bardzo proste, a ich smak każdego zachwyci. Poniżej prezentujemy sprawdzony przepis na smaczne i aromatyczne kotlety z kurczaka i cukinii z piekarnika, które można podać z ulubionymi dodatkami.
Składniki na kotlety z cukinii
Aby przyrządzić te pyszne kotlety będziesz potrzebować niewiele składników. Oprócz podstawowego mięsa i warzyw, garść dodatkowych przypraw pomoże wydobyć z nich jeszcze więcej smaku. Oto lista:
- 500 g mielonego mięsa z piersi kurczaka
- 1 średnia cukinia
- 2 marchewki
- 1 jajko
- Bułka tarta
- Sól, pieprz, ulubione zioła
Jak zrobić kotlety z kurczaka i cukinii
Wykonanie tych kotletów jest naprawdę proste i zajmie Ci maksymalnie pół godziny.
Kluczowe kroki to:
- Obranie i zetrzecie na tarce marchwi i cukinii
- Wymieszanie warzyw z mielonym mięsem
- Dodanie jajka, bułki tartej i przypraw
- Uformowanie kotletów i ułożenie na blasze do pieczenia
- Pieczenie przez ok. 15-20 minut w 180 stopniach
Szczegółowy przepis znajdziesz poniżej.
Przygotowanie kotletów krok po kroku
Zaczynamy od umycia i obrania marchewki oraz cukinii. Następnie ścieramy je na tarce o grubych oczkach i odstawiamy na bok.
Do miski wkładamy mięso mielone, dodajemy starte warzywa, jajko, 2 łyżki bułki tartej oraz przyprawy (sól, pieprz, ulubione zioła). Całość dokładnie mieszamy.
Z powstałej masy formujemy kotlety, które następnie obtaczamy w bułce tartej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Blachę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 15-20 minut dość rumianej skórki.
Podajemy z plastrami cytryny i ulubionymi dodatkami np. ziemniaczkami, frytkami lub ryżem.
| Czas przygotowania | 30 minut |
| Ilość porcji | dla 4-5 osób |
Kotlety z kurczaka w połączeniu z chrupiącą cukinią i słodką marchewką to prawdziwy hit. Zachęcam do wypróbowania!
Podanie kotletów
Przygotowane w ten sposób kotlety z kurczaka idealnie komponują się z wieloma dodatkami. Świetnym pomysłem będą:
- Ziemniaki - gotowane, pieczone lub frytki
- Ryż lub kasza - np. brązowa lub gryczana
- Surówka - z białej lub czerwonej kapusty
Kotlety można podawać z plastrami cytryny i ulubionym sosem - np. jogurtowym lub tzatziki.
Danie zawiera sporo białka i witamin z warzyw, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Jest sycące, a przy tym zdrowsze niż typowe panierowane kotlety.
Warianty kotletów warzywnych
Przepis na kotlety można łatwo modyfikować zastępując lub dodając różne warzywa, np.:
- Cukinia + papryka czerwona/żółta
- Marchewka + pietruszka + seler
- Fasolka szparagowa + kukurydza + czerwona cebula
Dzięki temu za każdym razem można cieszyć się nowymi, ciekawymi smakami.
Mamy nadzieję, że nasz sprawdzony przepis na kotlety z kurczaka i cukinii z piekarnika przypadnie Ci do gustu. Smacznego!
Czytaj więcej:Kieszonki z kurczaka: Szybki obiad z pieczarkami i serem
Podsumowanie
Kotlety z kurczaka i cukinii z piekarnika to prosty w wykonaniu i smaczny pomysł na zdrowy rodzinny obiad. Wystarczy połączyć mielone mięso z warzywami, dodać przyprawy, uformować kotlety i upiec je przez kilkanaście minut. Danie dostarcza witamin, błonnika a także sporo białka. Świetnie komponuje się z wieloma dodatkami jak ziemniaki, ryż czy surówki.
Przepis na kotlety z kurczaka i cukinii warto wypróbować, ponieważ sam proces przygotowania jest bardzo prosty, a efekt zachwyci każdego. To smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych panierowanych kotletów.
Tagi
Udostępnij artykuł
