Kotlety z kurczaka z cukinią: Zdrowy obiad dla całej rodziny

Kotlety z kurczaka z cukinią: Zdrowy obiad dla całej rodziny
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski26.02.2024 | 4 min.

Kotlety z kurczaka z cukinią i marchewką to smaczny i zdrowy pomysł na obiad dla całej rodziny. W tym przepisie chrupiące kotlety z mielonego mięsa łączymy z delikatną cukinią i słodką marchewką. To danie dostarczy wam sporo białka i będzie źródłem cennych witamin z warzyw. Przygotowanie go jest bardzo proste, a efekt zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Kluczowe wnioski:

  • Kotlety są smaczne i sycące
  • Cukinia i marchewka dostarczają witamin
  • Danie łatwe i szybkie w przygotowaniu
  • Idealne dla całej rodziny
  • Zdrowa i pyszna alternatywa na obiad

Kotlety z kurczaka z cukinią

Kotlety z kurczaka w połączeniu z cukinią to świetny pomysł na zdrowy i sycący obiad dla całej rodziny. Te chrupiące kotlety z mielonego mięsa są pełne białka, a dodatek warzyw sprawia, że danie dostarcza witamin i błonnika.

Przygotowanie tych kotletów jest bardzo proste, a ich smak każdego zachwyci. Poniżej prezentujemy sprawdzony przepis na smaczne i aromatyczne kotlety z kurczaka i cukinii z piekarnika, które można podać z ulubionymi dodatkami.

Składniki na kotlety z cukinii

Aby przyrządzić te pyszne kotlety będziesz potrzebować niewiele składników. Oprócz podstawowego mięsa i warzyw, garść dodatkowych przypraw pomoże wydobyć z nich jeszcze więcej smaku. Oto lista:

  • 500 g mielonego mięsa z piersi kurczaka
  • 1 średnia cukinia
  • 2 marchewki
  • 1 jajko
  • Bułka tarta
  • Sól, pieprz, ulubione zioła

Jak zrobić kotlety z kurczaka i cukinii

Wykonanie tych kotletów jest naprawdę proste i zajmie Ci maksymalnie pół godziny.

Kluczowe kroki to:

  1. Obranie i zetrzecie na tarce marchwi i cukinii
  2. Wymieszanie warzyw z mielonym mięsem
  3. Dodanie jajka, bułki tartej i przypraw
  4. Uformowanie kotletów i ułożenie na blasze do pieczenia
  5. Pieczenie przez ok. 15-20 minut w 180 stopniach

Szczegółowy przepis znajdziesz poniżej.

Przygotowanie kotletów krok po kroku

Zaczynamy od umycia i obrania marchewki oraz cukinii. Następnie ścieramy je na tarce o grubych oczkach i odstawiamy na bok.

Do miski wkładamy mięso mielone, dodajemy starte warzywa, jajko, 2 łyżki bułki tartej oraz przyprawy (sól, pieprz, ulubione zioła). Całość dokładnie mieszamy.

Z powstałej masy formujemy kotlety, które następnie obtaczamy w bułce tartej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Blachę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 15-20 minut dość rumianej skórki.

Podajemy z plastrami cytryny i ulubionymi dodatkami np. ziemniaczkami, frytkami lub ryżem.

Czas przygotowania30 minut
Ilość porcjidla 4-5 osób

Kotlety z kurczaka w połączeniu z chrupiącą cukinią i słodką marchewką to prawdziwy hit. Zachęcam do wypróbowania!

Podanie kotletów

Przygotowane w ten sposób kotlety z kurczaka idealnie komponują się z wieloma dodatkami. Świetnym pomysłem będą:

  • Ziemniaki - gotowane, pieczone lub frytki
  • Ryż lub kasza - np. brązowa lub gryczana
  • Surówka - z białej lub czerwonej kapusty

Kotlety można podawać z plastrami cytryny i ulubionym sosem - np. jogurtowym lub tzatziki.

Danie zawiera sporo białka i witamin z warzyw, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Jest sycące, a przy tym zdrowsze niż typowe panierowane kotlety.

Warianty kotletów warzywnych

Przepis na kotlety można łatwo modyfikować zastępując lub dodając różne warzywa, np.:

  • Cukinia + papryka czerwona/żółta
  • Marchewka + pietruszka + seler
  • Fasolka szparagowa + kukurydza + czerwona cebula

Dzięki temu za każdym razem można cieszyć się nowymi, ciekawymi smakami.

Mamy nadzieję, że nasz sprawdzony przepis na kotlety z kurczaka i cukinii z piekarnika przypadnie Ci do gustu. Smacznego!

Czytaj więcej:Kieszonki z kurczaka: Szybki obiad z pieczarkami i serem

Podsumowanie

Zdjęcie Kotlety z kurczaka z cukinią: Zdrowy obiad dla całej rodziny

Kotlety z kurczaka i cukinii z piekarnika to prosty w wykonaniu i smaczny pomysł na zdrowy rodzinny obiad. Wystarczy połączyć mielone mięso z warzywami, dodać przyprawy, uformować kotlety i upiec je przez kilkanaście minut. Danie dostarcza witamin, błonnika a także sporo białka. Świetnie komponuje się z wieloma dodatkami jak ziemniaki, ryż czy surówki.

Przepis na kotlety z kurczaka i cukinii warto wypróbować, ponieważ sam proces przygotowania jest bardzo prosty, a efekt zachwyci każdego. To smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych panierowanych kotletów.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Bananowe brownie: Zdrowa alternatywa dla słodkiej przekąski
  2. Krem czekoladowy: Domowy przepis na deserowy dodatek
  3. Ciastka okrągłe: Uniwersalne przepisy na każdą okazję. Zrób je sam
  4. Miękkie ciasteczka miodowe: Sekret idealnej konsystencji
  5. Fit ciasto drożdżowe: Prosty przepis na lekkie i puszyste wypieki
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski

Jako zapalony kucharz i założyciel portalu kulinarnego, moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się w dzieciństwie, kiedy to podglądałem, jak moi rodzice przygotowują rodzinne obiady. Z wykształcenia jestem inżynierem żywności z ponad 15-letnim doświadczeniem w gastronomii, co pozwoliło mi połączyć naukowe podejście do gotowania z pasją do odkrywania nowych smaków. Moim celem jest udostępnianie przepisów, które łączą tradycję z nowoczesnością, promują zdrowy styl życia, ale nie zapominają o przyjemności jedzenia. Chcę, by moja strona była miejscem, gdzie każdy, niezależnie od poziomu umiejętności, może znaleźć inspirację do tworzenia wyjątkowych potraw. Dzielę się nie tylko przepisami, ale również wskazówkami dotyczącymi technik kulinarnych, wyborem składników i sposobami na zrównoważoną dietę, bazując na moim doświadczeniu i ciągłym poszukiwaniu nowych rozwiązań.

 

 
Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły