Zapiekanka z kurczakiem na purée ziemniaczano-kukurydzianym • przepis • składniki • przygotowanie
Kiedy kawałki kurczaka zanurzą się w kremowy purée z ziemniaków i kukurydzy, to wiadomo, że będzie pysznie.
Czas przygotowania
50 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ MIKSER FORMĘ
do zapiekanki Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (termoobieg) Przygotuj wczesniej Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i gotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KUKURYDZĘ
odsączamy i płuczemy pod wodą.
KUKURYDZĘ PRZEKŁADAMY DO
naczynia, dodajemy czosnek oraz mleko.
SKŁADNIKI MIKSUJEMY AŻ
do uzyskania gładkiej konsystencji.
UGOTOWANE ZIEMNIAKI ROZGNIATAMY
widelcem i mieszamy z masą kukurydzianą.
DODAJEMY MASŁO, ŚMIETANĘ,
przyprawiamy solą i pieprzem cayenne.
DODAJEMY POSIEKANĄ ŚWIEŻĄ
bazylię.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE
mieszamy.
PURÉE ODSTAWIAMY NA
bok.
PIERSI KURCZAKA MYJEMY,
osuszamy, doprawiamy obustronnie solą i pieprzem.
PODSMAŻAMY Z OBU
stron na oliwie z dodatkiem masła.
NA DNIE FORMY
do zapiekanki układamy warstwę purée, następnie kładziemy piersi kurczaka, na których układamy obrane pomidory pokrojone w grube plastry.
POMIDORY PRZYKRYWAMY POKROJONYM
w plastry serem mozzarella.
ZAPIEKANKĘ WKŁADAMY DO
piekarnika rozgrzanego do 180°C (termoobieg) i zapiekamy 10 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
JAK PODAWAĆ ZAPIEKANKĘ
możemy podawać razem z sałatką z sosem winegret.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4328,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1082,0 kcal
Tłuszcz
66,7 g
Węglowodany
55,4 g
Błonnik
62,0 g
Białko
62,0 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Trifle makaronikowe
Trifle makaronikowe to deser, który naprawdę zaskakuje! Sprawdź, jak łatwo go przygotować, a potem odtwórz w swojej kuchni i spróbuj tego połączenia smaków.
Spaghetti z klopsikami i sosem pomidorowym
Wykorzystaj pełnoziarnisty makaron, by przygotować spaghetti z sosem pomidorowym i klopsikami z indyka – z mniejszą ilością soli!
Pizza margherita – przepis
Królowa gatunku, czyli margherita, zachwyca prostotą składników, w których kryje się potęga smaku. Przygotuj ją na domowym cieście w stylu włoskim z przepisu Karola!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Philly cheesesteak - kanapka z Filadelfii
Philly cheesesteak to klasyczna amerykańska kanapka pochodząca z Filadelfii, która zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Soczyste mięso, ciągnący się ser i mięciutka bułka — czy to nie brzmi wspaniale? Daj się zauroczyć i spróbuj Philly cheesesteak naszego autorstwa!
Zapiekanka z kurczakiem i chorizo
Aromatyczne połączenie drobiu, kiełbasy chorizo i warzyw. W towarzystwie lekkiej sałatki smakuje wybornie.
Zapiekane tosty z pieczonym kalafiorem i pastą z papryki
Chrupiące kromki chleba, paprykowa pasta, aromatyczny kalafior i smakowite dodatki – takich tostów trzeba spróbować!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zielone curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym
Zielone curry z kurczakiem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tajskiej, które podbiło serca (i podniebienia) smakoszy na całym świecie. Dziś przedstawiamy Ci przepis na zielone curry autorstwa Karola Okrasy, który połączył tradycyjne tajskie smaki z akcentem w postaci chrupiącego groszku cukrowego.
Domowa kapusta kiszona
Najlepsza kiszona kapusta to ta zrobiona w domu! Wypróbuj prosty przepis, który zachwyci całą rodzinę!
Pasztet z karpia z suszonymi owocami
Klasyka wśród wigilijnych smaków, czyli karp – tym razem w formie świątecznego pasztetu pełnego suszonych owoców i ziół. Spróbuj koniecznie!