🍱 Polska Desery Desery z owocami 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Śliwki pod kruszonką migdałową • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Śliwki pod kruszonką migdałową
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 400 g śliwka; 2 łyżki cukier; 80 g cukier puder; 2 szczypty cynamon; 60 g mąka pszenna; 0,5 łyżki skórka z pomarańczy, tarta; 100 g masło; 50 g mąka migdałowa

Kruszonka migdałowa to świetna alternatywa dla tej klasycznej. Sięgnij również po przepis na śliwki pod migdałową kruszonką!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

śliwka - 400 g

cukier - 2 łyżki

cukier puder - 80 g

cynamon - 2 szczypty

mąka pszenna - 60 g

skórka z pomarańczy, tarta - 0,5 łyżki

masło - 100 g

mąka migdałowa - 50 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE

naczynia żaroodporne do zapiekania piekarnik rozgrzany do temperatury 185-190°C KRUSZONKA MIGDAŁOWA Mąkę łączymy w misce z cukrem pudrem. Dodajemy zmielone migdały (lub mączkę migdałową) i skórkę otartą z pomarańczy. Dodajemy masło pokrojone w kostkę. Całość wyrabiamy, aż składniki połączą się w drobne okruszki i większe grudki. Wstawiamy do lodówki na ok. 20 minut. ŚLIWKI POD MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ Na suchej, dobrze rozgrzanej patelni karmelizujemy cukier . Gdy się rozpuści i nabierze złotego koloru, dodajemy śliwki pokrojone w cząstki. Karmelizujemy ok. 5-7 minut, aż owoce delikatnie zmiękną. Dodajemy cynamon. Mieszamy. Skarmelizowane śliwki przekładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy z wierzchu migdałową kruszonką tak, by w całości przykryła owoce. Pieczemy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 185-190°C. Kruszonka powinna nabrać ładnego złotego koloru.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: