🍱 Włoska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Sałatka włoska Panzanella • przepis • składniki • przygotowanie

Włoskie sałaty stanowią osobne dania, którymi spokojnie można się najeść. Proste, minimalistyczne sałaty z wysokiej jakości składników wyróżniają się wyjątkowym smakiem i aromatem. Jedną z najbardziej znanych i lubianych rodzajów włoskich sałatek jest tradycyjna, toskańska Panzanella. W tym artykule zdradzimy Ci nie tylko przepis, ale także historię powstania tej pysznej kompozycji.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

chleb pszenny - 4 kromki

pomidor czerwony - 5 szt.

pomidor żółty - 1 szt.

cebula czerwona - 1 szt.

oliwa z oliwek - 80 ml

ocet winny, czerwony - 50 ml

bazylia świeża - 8 liści

sól - 1,5 g

pieprz czarny - 0,5 g

Instrukcje przygotowania

KROIMY SKŁADNIKI

Pomidory umyj, a następnie usuń z nich gniazda nasienne i pokrój na duże kawałki (podziel pomidora na 8 części).

UKŁADAMY POMIDORY W MISCE

Do dużej miski włóż pomidory, a następnie posyp je solą i zamieszaj. Odstaw na bok by puściły sok.

KROIMY CHLEB I CEBULĘ

Deskę starannie umyj i osusz, a potem przejdź do krojenia chleba w średniej wielkości kostkę. Chleb powinien być czerstwy, najlepiej przygotowany na zakwasie. Cebulę obierz i pokrój w pióra.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

W małej miseczce wymieszaj ocet winny wraz z oliwą, aby się połączyły, tworząc w miarę jednorodną ciecz.

DODAJEMY SOS I CHLEB DO POMIDORÓW

Wlej zawartość miseczki do pomidorów, a następnie dodaj także chleb. Całość zamieszaj i odstaw na 10 minut.

DODAJEMY CEBULĘ I RESZTĘ SKŁADNIKÓW

Po upływie wyznaczonego czasu dodaj do miski cebulę, a także liście bazylii i pieprz. Całość zamieszaj i Panzanella jest gotowa! Jeśli chcesz, możesz dodać do swojej sałatki także kilka czarnych oliwek, by nadać jej wyjątkowego charakteru.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

672,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

168 kcal

🥑

Tłuszcz

13,1 g

🌾

Węglowodany

11,3 g

🥬

Błonnik

2,5 g

💪

Białko

2,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Domowe lody z 4 składników

Owocowe i mocno śmietankowe dzięki wykorzystaniu serka mascarpone – właśnie takie są lody wg tego przepisu! Trochę czekania, kilka składników, chwila pracy termorobota MC Smart i orzeźwiający deser na gorący dzień gotowy!

5 min

łatwy

Dania główne

Zapiekanka z wegańskim mielonym i warzywami

Wegezapiekanka to doskonałe danie na rodzinny obiad lub kolację w gronie znajomych. Wypróbuj ten przepis i sprawdź, jak szybko zapiekanka znika z talerzy!

60 min

łatwy

Desery

Kokosowa panna cotta w stylu azjatyckim

Masz ochotę na delikatny i pyszny deser? Sprawdź nasz przepis na panna cottę w stylu azjatyckim! Poczuj delikatny smak mleka kokosowego połączonego z owocową świeżością soku z limonki i świeżej marakui.

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami to rewelacyjny pomysł na pełnowartościowy, a jednocześnie lekki posiłek. W naszym przepisie łączymy delikatnie orzechowy smak kaszy z chrupiącą marchewką, intensywnym jarmużem i innymi pysznymi dodatkami, które sprawiają, że danie zachwyca bogactwem smaków. Zrób kaszę gryczaną z warzywami z naszego przepisu i daj się porwać jej smakowi!

25 min

łatwy