🍱 Francuska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Sałatka nicejska • przepis • składniki • przygotowanie

Sałatka nicejska z tuńczykiem i sosem winegret to klasyka kuchni francuskiej. Łatwy przepis Kingi na pożywną sałatkę!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

oliwki czarne - 45 g

cebula czerwona - 0,5 szt.

anchois - 1 szt.

jajko - 2 szt.

mix sałat - 150 g

fasolka zielona, mrożona - 100 g

pomidorki koktajlowe - 100 g

tuńczyk w oleju - 185 g

ziemniak - 3 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

musztarda dijon - 1 łyżeczka

ocet winny - 125 ml

oliwa z oliwek - 125 ml

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS WINEGRET

W miseczce mieszamy oliwę, ocet i musztardę. Doprawiamy solą, pieprzem i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Do miski przekładamy miks sałat. Wlewamy ¾ sosu winegret i mieszamy sałatę dłońmi, tak aby każdy liść pokryty był sosem.

KROIMY SKŁADNIKI SAŁATKI

Ziemniaki w mundurkach, ugotowane i ostudzone, kroimy w plasterki. Jajka gotujemy na półtwardo przez 5-6 minut. Ostudzone jajka i pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Cebulę kroimy w piórka.

UKŁADAMY SAŁATKĘ

Na talerz wykładamy sałatę. Składniki układamy w grupach – ziemniaki, jajka, krążki cebuli, pomidorki i ugotowaną fasolkę szparagową. Tuńczyka odcedzamy z zalewy i dokładamy do sałatki. Układamy czarne oliwki. Opcjonalnie dodajemy sardele. Całość oprószamy pieprzem i skrapiamy dressingiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1603,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

801,9 kcal

🥑

Tłuszcz

55,9 g

🌾

Węglowodany

33,1 g

🥬

Błonnik

39,8 g

💪

Białko

39,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Bezmięsny pie

Pyszne, aromatyczne danie, inspirowane amerykańskimi i brytyjskimi wytrawnymi ciastami, w wersji bez mięsa. Ta rozgrzewająca i szybka w przygotowaniu zapiekanka świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny!

25 min

łatwy

Dania główne

Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą

Chrupiące pieczone ziemniaczki w aromatycznych przyprawach, a do tego przepyszna i kremowa ubijana feta. Sprawdź, jak smakuje to proste i niezwykle szybkie w przygotowaniu danie.

15 min

łatwy

Sałatki

Sałatka z brokułem i serem roquefort

Najlepszy pomysł na przekąskę lub kolację, czyli sałatka z pysznym dressingiem. Aby cieszyć się jej smakiem, wystarczy ugotować różyczki brokułu i przygotować pyszny sos z francuskiego sera roquefort. Sprawdź, jakie to proste!

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania