Cebulowe ciasto francuskie • przepis • składniki • przygotowanie
Francuskie ciasto o prawdziwie czeskim charakterze. Pachnący cebulą i porem wypiek pokocha niejeden smakosz!
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO MIESZAMY RAZEM
mąkę, masło, dwa jajka, wodę, szczyptę soli i przygotowujemy gładkie, jednolite ciasto.
ODKŁADAMY JE DO
lodówki na co najmniej 2 godziny.
GOTOWE CIASTO WAŁKUJEMY
na posypanej mąką stolnicy i wkładamy do blachy posmarowanej olejem.
NIEPOTRZEBNE CZĘŚCI CIASTA
odcinamy, tak żeby 0,5 cm wystawało poza brzeg blachy.
NAKŁUWAMY WIDELCEM.
CIASTO PRZYKRYWAMY FOLIĄ
aluminiową i posypujemy suchym grochem.
W TEN SPOSÓB
ciasto utrzyma swój kształt.
PIECZEMY MNIEJ WIĘCEJ
25 minut we wcześniej rozgrzanym piekarniku do 180°C.
PO UPIECZENIU BLACHĘ
z ciastem odstawiamy do ostygnięcia i usuwamy folię aluminiową.
FARSZ NA PATELNI
rozgrzewamy olej i smażymy pokrojoną w plasterki cebulę.
POR POKROJONY W
plastry gotujemy w posolonej, gorącej wodzie mniej więcej 2 minuty.
POTEM GO ODCEDZAMY
i odstawiamy.
DODAJEMY CEBULĘ, SOLIMY,
pieprzymy i dokładnie mieszamy.
MASĘ PRZEKŁADAMY Z
patelni na ściereczkę papierową i osuszamy z soku oraz oleju.
W WIĘKSZEJ MISCE
przygotowujemy dressing – mieszamy śmietanę, mleko oraz 5 pozostałych jajek.
SOLIMY, PIEPRZYMY I
dobrze mieszamy.
SŁONE CIASTO NA
podpieczonym cieście równomiernie rozprowadzamy mieszankę cebuli i pora.
NA WIERZCHU UKŁADAMY
plastry sera camembert i zalewamy przygotowanym dressingiem, tak aby się nie przelewał przez krawędź ciasta.
PIECZEMY OK.
25 MINUT WE: wcześniej rozgrzanym piekarniku do 180°C.
JAK PODAWAĆ UPIECZONE
ciasto najpierw odstawiamy, żeby ostygło.
POTEM MOŻEMY JE
pokroić i podawać.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6940 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1735 kcal
Tłuszcz
88,9 g
Węglowodany
176,4 g
Błonnik
57,1 g
Białko
57,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sylwestrowe przekąski z pomidorkami koktajlowymi
Zobacz, jakie przekąski pojawią się na sylwestrowej imprezie Karola Okrasy!
Ciasto francuskie z pieczarkami
Chrupiące ciasto francuskie, soczyste pieczarki i aromatyczne zioła oraz ser — takie połączenie brzmi jak przepis na sukces. Ciasto francuskie z pieczarkami to przepis, który sprawdzi się zarówno na eleganckie przyjęcia, jak i w codziennym menu. Przekonaj się, jak łatwo możesz je przygotować!
Cassolette z łososiem i ziemniakami
Oto łatwy przepis na tradycyjne francuskie danie z łososiem w roli głównej – równie prosty, co pyszny…
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kanapkowe wrapy z warzywami
Łącz smaki i zawijaj je w pyszne, domowe tortille! Taka alternatywa dla kanapek wygoni z kuchni nudę i pozwoli Ci wprowadzić do diety więcej warzyw. Smacznego!
Placek z rabarbarem
Gdy sezon na rabarbar w pełni – wykorzystaj nasz przepis na placek z rabarbarem!
Pierś kaczki zapiekana z kozim serem
Mięso kaczki z kozim serem, konfiturą figową to świetna propozycja na odświętny obiad w stylu kuchni francuskiej.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka meksykańska
Nasza sałatka meksykańska to pyszna kompozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Soczysty kurczak, kremowe awokado i aromatyczna fasola to tylko początek – całość wzbogacają świeże warzywa, pikantne przyprawy i inne smakowite dodatki. To idealna propozycja na lekki obiad lub kolację z meksykańskim akcentem!
Nuggetsy z kurczaka
Domowe nuggetsy z kurczaka? To świetny sposób na dobry i jakościowy obiad, który swoim smakiem nie odbiega od gotowych dań z restauracji typu fast food, ale jego jakość jest znacznie lepsza. Chcesz wiedzieć, jak przyrządzić chrupiące nuggetsy z kurczaka, które zachwycą wszystkich domowników? Poznaj nasz sposób na te soczyste kawałki mięsa w chrupiącej panierce!
Wielkopolskie ciasto brzdąc
Wielkopolski klasyk, który królował na niejednych imieninach! Przywróć jego smak lub odkryj go po raz pierwszy – zapewniamy, że warto!