Wytrawne scones z cheddarem i szynką • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Wytrawne scones z cheddarem i szynką
Total time: 15 min
Yield: Liczba porcji - 8
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 szkl mąka pszenna; 1 łyżka proszek do pieczenia; 1 łyżeczka czosnek granulowany; 0,5 łyżeczki sól; 1 szczypta cukier; 0,5 szkl masło; 0,75 szkl kefir; 100 g ser cheddar; 1 pęczek szczypiorek; 150 g szynka gotowana

Scones z cheddarem, czyli tradycyjne brytyjskie bułeczki przygotowane na wytrawnie! Koniecznie wypróbuj ten przepis, jeśli lubisz świeże, domowe pieczywo z serem i szynką.

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

łatwy

Składniki

mąka pszenna - 2 szkl

proszek do pieczenia - 1 łyżka

czosnek granulowany - 1 łyżeczka

sól - 0,5 łyżeczki

cukier - 1 szczypta

masło - 0,5 szkl

kefir - 0,75 szkl

ser cheddar - 100 g

szczypiorek - 1 pęczek

szynka gotowana - 150 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Plastry szynki kroimy na kawałki o boku ok. 1 cm. Szczypiorek dość drobno siekamy.

ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA Z MASŁEM

W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, czosnek granulowany, sól i cukier. Masło kroimy w drobną kostkę i mieszamy dłońmi z pozostałymi składnikami, aż powstanie swego rodzaju kruszonka.

ZAGNIATAMY CIASTO

Do wstępnie utartego ciasta dodajemy kefir i pokrojone wcześniej składniki. Całość mieszamy i przekładamy na podsypany mąką blat. Ciasto wyrabiamy, aż przestanie się kleić do dłoni i stanie się delikatnie sprężyste.

WAŁKUJEMY I KROIMY CIASTO

Ciasto rozwałkowujemy na okrągły placek o grubości ok. 3 cm i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na blasze kroimy je jak pizzę na 8 kawałków. Tak przygotowane ciasto pieczemy przez ok. 18-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 220°C.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2735,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

341,9 kcal

🥑

Tłuszcz

21,6 g

🌾

Węglowodany

26,3 g

🥬

Błonnik

10,8 g

💪

Białko

10,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Bigos staropolski

Bigos staropolski to tradycyjna potrawa, głęboko zakorzeniona w polskiej historii kulinarnej. Pierwotnie przygotowywano go z posiekanego mięsa, ryb i innych resztek z poprzednich obiadów, przyprawianych octem winnym i cytryną. Z czasem, w wyniku upowszechnienia wśród niższych klas, zaczęto używać tańszej kapusty, tworząc znany dziś bigos staropolski. Odkryj przepis na to pyszne danie!

155 min

łatwy

Dania główne

Makaron razowy z pesto z suszonych pomidorów

Przygotuj obiad w wersji fit. Makaron razowy z pesto z suszonych pomidorów jest pełen aromatu i niezwykle pożywny.

10 min

łatwy

Dania główne

Faszerowany kurczak pieczony w całości

Dla całej rodziny, która uwielbia spotkania przy wspólnym stole – pełen ziołowych aromatów i domowych smaków kurczak pieczony w całości! Sprawdź, jak łatwo go przygotować!

150 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania