🍱 Chińska Dania główne Dania z kaszą Kasza bulgur 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Wegetariańskie bowls z dressingiem miętowym • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Wegetariańskie bowls z dressingiem miętowym
Total time: 35 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Chińska
Ingredients: 1 szt. awokado; 5 g bazylia świeża; 0,5 szt. papryka czerwona; 2 łyżki granat; 1 szt. mango; 1 łyżka oliwa z oliwek; 8 szt. pomidorki koktajlowe; 4 szt. rzodkiewka; 2 łyżki orzechy ziemne niesolone; 100 g ciecierzyca konserwowa; 85 g kasza bulgur; 1 szt. pak choi; 1 szt. ząbek czosnku; 50 g Szpinak Baby; 4 łyżki jogurt grecki; 10 g mięta świeża; 1 łyżka musztarda; 20 ml sok z limonki; 1 łyżka syrop z agawy

W miskach pełnych mocy nie może zabraknąć warzyw i owoców! Daria podaje je z kaszą, ciecierzycą i miętowo-jogurtowym dressingiem. Chrupnij i sprawdź, jak smakują!

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

awokado - 1 szt.

bazylia świeża - 5 g

papryka czerwona - 0,5 szt.

granat - 2 łyżki

mango - 1 szt.

oliwa z oliwek - 1 łyżka

pomidorki koktajlowe - 8 szt.

rzodkiewka - 4 szt.

orzechy ziemne niesolone - 2 łyżki

ciecierzyca konserwowa - 100 g

kasza bulgur - 85 g

pak choi - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

Szpinak Baby - 50 g

jogurt grecki - 4 łyżki

mięta świeża - 10 g

musztarda - 1 łyżka

sok z limonki - 20 ml

syrop z agawy - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY I UKŁADAMY SKŁADNIKI

Kaszę bulgur zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut. Na dnie dwóch misek układamy kaszę bulgur i odsączoną ciecierzycę.Kapustę pak choi, paprykę pokrojona w paski i czosnek posiekany w plasterki podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Warzywa rozdzielamy do misek.

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Drobno posiekaną miętę łączymy w miseczce z pozostałymi składnikami dressingu. Całość mieszamy i odstawiamy na chwilę, by smaki się połączyły.

PODAJEMY BOWLS

Gotowe bowls podajemy polane dressingiem miętowym.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1445,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

361,4 kcal

🥑

Tłuszcz

13,3 g

🌾

Węglowodany

55,4 g

🥬

Błonnik

11 g

💪

Białko

11 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka z zupek chińskich

Czy wiesz, że makaron z zupek chińskich można wykorzystać do przyrządzania innych potraw? Jednym z najlepszych pomysłów na jego wykorzystanie jest sałatka! Ta lekka, orzeźwiająca potrawa to doskonały wybór na letnie dni oraz szybką przekąskę. Dzięki zrównoważonej kombinacji smaków i chrupiącej konsystencji, sałatka z zupek chińskich doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami.

35 min

łatwy

Śniadania

Kanapki z batata z jajkiem w koszulce

Kanapki, ale bez pieczywa! Na spodzie z batata można ułożyć wspaniałą śniadaniową kompozycję – na przykład taką z jajkiem w koszulce, awokado i pomidorkami. Pycha!

40 min

łatwy