Torcik wielkanocny • przepis • składniki • przygotowanie
Kolorowe ciasto o wielkanocnym charakterze – ciasteczkowy spód, puszysta galaretka agrestowa i kremowy farsz z mascarpone. Idealne na świąteczny stół!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD CIASTA
Zawartość mieszanki do wypieku ciastek przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie wykładamy papierem do pieczenia spód foremki i wylepiamy go przygotowaną masą. Pieczemy w nagrzanym piekarniku zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, a po wyjęciu z pieca odstawiamy do ostygnięcia.
PRZYGOTOWUJEMY GALARETKI
Galaretki rozpuszczamy w ciepłej, ale nie wrzącej wodzie (700 ml). Mieszamy dokładnie, aż całkowicie się rozpuszczą, a następnie odstawiamy do wystudzenia. Gdy galaretka zacznie tężeć, ubijamy ją mikserem na najwyższych obrotach, aż uzyskamy lekką, piankową konsystencję. Galaretka pod wpływem ubijania zmieni swój kolor na jaśniejszy. Piankę wylewamy na wystudzony spód ciasta, a następnie wstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut.
PRZYGOTOWUJEMY KREM
W misce ubijamy śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem na gładki krem. Większość gotowego kremu nakładamy równomiernie na stężałą galaretkę, a pozostałym pokrywamy boki ciasta. Wstawiamy ciasto do lodówki na minimum 1 godzinę.
OZDABIAMY CIASTO
Przed podaniem wedle uznania ozdabiamy ciasto dekoracjami cukrowymi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2127,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
266 kcal
Tłuszcz
19,8 g
Węglowodany
17,2 g
Błonnik
0 g
Białko
3,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tosty z karmelizowaną cebulką
Tosty, jakich jeszcze nie było! Karmelizowana cebulka i pyszne prosciutto, a to wszystko z aromatycznym serem provolone. Skuś się i wypróbuj ten przepis przy najbliższej okazji!
Tiramisu z duszonymi jabłkami i ciasteczkami cantuccini
Ekspresowe mascarpone z aromatycznymi jabłkami i idealnymi ciasteczkami cantuccini! To propozycja, której nie sposób się oprzeć. Jeśli raz spróbujesz, już zawsze będziesz wracać do tego smaku!
Łosoś zapiekany z musem z porów i sera
Delikatny i aromatyczny łosoś zapiekany pod musem z porów i gorgonzoli z mascarpone i pistacjami to wyjątkowy pomysł na danie, jak z restauracji.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Stir-fry z kaszą
Idealny, szybki, ciepły posiłek – smażone, chrupiące warzywa z dodatkiem kaszy. Dobieraj ulubione składniki i dodawaj je do stir-fry wg przepisu Kingi, by stworzyć swoją ulubioną kompozycję smakową!
Sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych
Lokalne warzywa korzeniowe to polskie skarby na początku roku. Przygotuj z nich wyjątkową sałatkę z majonezem wegańskim na bazie aquafaby!
Sałatka śniadaniowa z jajkiem w koszulce
Pełna przepysznych świeżych warzyw i kiełków sałatka śniadaniowa podana z jajkiem w koszulce to świetna propozycja na początek dnia. Koniecznie wypróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Śledź marynowany w pieczonych burakach
Oryginalna sałatka rybna z pieczonymi burakami, ziemniakami, jabłkiem, cebulą i jajkiem polana aromatycznym sosem.
Przepis na sos pomidorowy do gołąbków
Gołąbki to tradycyjne polskie danie, które jada się z dodatkiem różnorodnych sosów na bazie grzybów, śmietany, pomidorów, a nawet wina. Chociaż wszystkie wymienione połączenia smakują wyśmienicie, to jest jeden sos, który zasługuje na szczególną uwagę – sos pomidorowy. Jak zrobić aromatyczny sos pomidorowy do gołąbków? Z przyjemnością zdradzimy Ci przepis!
Tatar wołowy w omlecie sojowym
Tatar z jajkiem? Oczywiście! Ale w zupełnie nowy sposób! Spróbuj połączenia siekanego, tatara wołowego z omletem sojowym.