Szakszuka z botwinki • przepis • składniki • przygotowanie
Inna wersja popularnej szakszuki. Tym razem Kinga wykorzystała w przepisie botwinkę i dymkę, które także świetnie łączą się z jajkami. To świetny pomysł na letnie śniadanie!
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PODSMAŻAMY DYMKĘ I BOTWINKĘ
Na rozgrzane dno patelni wlewamy oliwę i podsmażamy na niej białą część dymki przez ok. 3 minuty, aż cebulka się zeszkli. Dodajemy drobno posiekaną botwinkę – buraczki i liście. Całość smażymy na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną. Opcjonalnie można dodać sól.
DUSIMY CAŁOŚĆ Z JAJKAMI
W warzywach robimy 3 gniazdka (tyle, ile użyjemy jajek). Na spód każdego dajemy (opcjonalnie) odrobinę oliwy i umieszczamy w nich rozbite jajka. Posypujemy fetą. Przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Zdejmujemy z ognia, oprószamy zieloną częścią dymki i podajemy z chlebem
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
541,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
180,5 kcal
Tłuszcz
11,1 g
Węglowodany
9,5 g
Błonnik
12,8 g
Białko
12,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z roszponki i pomidorów
Sałatka chlebowa z pomidorami, roszponką i greckim serem to danie, które pozwoli Ci wykorzystać nawet czerstwe pieczywo.
Szaszłyki bałkańskie
Pyszne kotlety z mięsa mielonego przyprawione aromatycznym czosnkiem i cebulą. Smakują nie tylko w sezonie grillowym!
Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego
Cenisz buraki ze względu na smak lub właściwości? Ta prosta w wykonaniu sałatka idealnie wpisze się w Twój jadłospis.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gzik
Gzik to tradycyjny polski przysmak. Choć największą popularnością cieszy się w Wielkopolsce i na Kujawach, to w ostatnich latach zdobywa serca miłośników regionalnej kuchni z całej Polski, a także spoza jej granic. To niezwykle smaczne danie, które odznacza się prostotą wykonania, można z łatwością przygotować w domu. Zrób pyszny gzik wraz z nami!
Ciabatta z pesto i grillowanym kurczakiem
Ciabatta prosto z grilla, czyli wyjątkowa kanapka we włoskim stylu, która idealnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację. Przygotuj ją i przekonaj się, jak dobrze smakuje!
Frozen bites o smaku matchy i mango
Szybkie w przygotowaniu i pyszne frozen bites, czyli mrożone kąski o smaku matchy i mango. Sprawdź, jak łatwo je zrobić, i ciesz się domowymi lodami inspirowanymi azjatyckimi smakami.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Orzechowe babeczki z kubka
Czy wiesz, że babeczki można upiec w kuchence mikrofalowej? Sprawdź przepis Pawła i przekonaj się, jakie to proste! Orzechowe babeczki z kubka to będzie Twój HIT!
Zupa marchewkowa z pomarańczą
Zupa marchewkowa z wyjątkowymi dodatkami w postaci świeżego imbiru i soku z pomarańczy to świetny pomysł na wiosenny obiad lub wiosenną kolację. Sprawdź, jak szybko ją przygotować w termorobocie MC Smart!
Pożywne szkolne bułeczki z szynką
Miękkie, puszyste muffiny pełne wartościowych składników. Lekka i sycąca przekąska dla dużych i małych.