Sycylijska zupa z kurczakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Inspirowana prawdziwie południową kuchnią sycylijską zupa z kurczakiem, pomidorami i wieloma innymi warzywami. Skorzystaj z tego przepisu i sprawdź, jak smakuje jarzynowa we włoskim stylu!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
KROIMY WARZYWA
Cebulę, ziemniaki i paprykę kroimy w kostkę, a czosnek, seler naciowy i marchewkę w plasterki
PODSMAŻAMY SKŁADNIKI
Udka kurczaka podsmażamy w dużym garnku na rozgrzanej oliwie. Kiedy mięso nabierze złotego koloru, dodajemy do niego cebulę i czosnek. Składniki smażymy, aż cebula się zeszkli, i dodajemy do garnka pozostałe pokrojone warzywa. Całość podsmażamy przez ok. 5 minut.
GOTUJEMY ZUPĘ
Do podsmażonych składników dodajemy pomidory z puszki, piramidkę smaku i bulion drobiowy. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupę gotujemy pod przykryciem, na średnim ogniu przez ok. 40 minut, aż kurczak będzie miękki i będzie odchodził od kości.
WYJMUJEMY MIĘSO Z ZUPY
Ugotowane, miękkie mięso wyjmujemy z garnka, oddzielamy od kości i dzielimy na mniejsze kawałki. Z zupy wyjmujemy też piramidkę smaku.
PODAJEMY ZUPĘ
Do zupy wsypujemy makaron i gotujemy ją jeszcze przez ok. 15 minut, aż makaron będzie miękki. Do gotowej zupy dodajemy ponownie mięso. Danie podajemy posypane drobno posiekaną pietruszką.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2082,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
260,3 kcal
Tłuszcz
7,2 g
Węglowodany
27,7 g
Błonnik
3,3 g
Białko
14,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Słonecznikowiec
Słonecznikowiec to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie intensywny smak kakao, delikatność kremu kawowego i słodycz kajmaku. Chrupiące nasiona słonecznika dodają mu niepowtarzalnego charakteru i tekstury. Jak zrobić to pyszne ciasto? Przekonajcie się sami!
Deser proteinowy à la tiramisu
Oto pyszna alternatywa dla klasycznego tiramisu we włoskim stylu! Deser, który przypomina je w smaku i wyglądzie, ale nie wymaga użycia cukru i zawiera dodatkową porcję białka. Przekonaj się, jak łatwo go przygotować.
Caprese w oliwie
Spróbuj caprese w innym wydaniu. Z dodatkiem aromatycznej bazylii, zanurzone w oliwie. Doskonale smakuje z chrupiącą bagietką.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Świąteczny tort makowy
Pyszny tort z aromatycznego ciasta makowego. Nie znajdziesz w nim biszkoptu! Tylko mak, kremowe mascarpone i mnóstwo pysznych dodatków.
Serowe ciasteczka cytrynowe
Przepyszne ciasteczka cytrynowe, które kryją w sobie wyjątkową niespodziankę w postaci sera. To idealny pomysł na słodką przekąskę w wiosenny dzień i nie tylko!
Jajko pieczone w awokado
Pyszny sposób na udane śniadanie w zdrowym i efektownym stylu – połówki awokado zapieczone z jajkiem i posypane boczkiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Poncz różany z truskawkami
Wykorzystaj sezon na truskawki i przyrządzaj z nich nie tylko desery, ale także napoje! Spróbuj różanego ponczu z szampanem i winem!
Klasyczny francuski winegret
Jak przygotować klasyczny sos winegret? Zerknij na przepis DJ i zobacz, jakie to proste! Dzięki niemu Twoje sałatki nabiorą wyjątkowego smaku.
Świąteczne bułeczki
Przygotuj domowe bułeczki z różnymi posypkami – na słono lub na ostro. To pyszny i oryginalny pomysł na świąteczne śniadanie dla całej rodziny. Z termorobotem MC Smart przygotujesz je bardzo szybko!