🍱 Polska Boże Narodzenie Ciastka Makowce 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Świąteczny makowiec z jabłkami • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Świąteczny makowiec z jabłkami
Total time: 120 min
Yield: Liczba porcji - 30
Cuisine: Polska
Ingredients: 200 g orzechy laskowe, mielone; 200 g mąka pszenna typ 450; 2 szt. żółtka jaj; 30 g cukier trzcinowy; 120 g masło; 900 g masa makowa; 40 g kasza manna; 40 g mąka pszenna tortowa; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 100 g rodzynki; 5 szt. jabłko; 4 szt. białko jaja kurzego; 1 szczypta sól; 1 łyżka cukier puder

Ciasto z makiem i jabłkami z dodatkiem orzechowej kruszonki – słodka wariacja na temat tradycyjnego świątecznego wypieku.

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 30

Poziom trudności

łatwy

Składniki

orzechy laskowe, mielone - 200 g

mąka pszenna typ 450 - 200 g

żółtka jaj - 2 szt.

cukier trzcinowy - 30 g

masło - 120 g

masa makowa - 900 g

kasza manna - 40 g

mąka pszenna tortowa - 40 g

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

rodzynki - 100 g

jabłko - 5 szt.

białko jaja kurzego - 4 szt.

sól - 1 szczypta

cukier puder - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

MĄKĘ, ORZECHY LASKOWE

drobno zmielone na mączkę w naczyniu blendera lub rozdrabniacza i proszek do pieczenia mieszamy w misce.

DODAJEMY MASŁO I

cukier trzcinowy, łączymy składniki, na koniec dodajemy żółtka. ZAGNIATAMY DŁOŃMI: kruszonkę.

3/4 WYSYPUJEMY RÓWNOMIERNIE

na spód posmarowanej masłem i oprószonej mąką blaszki o wymiarach 24 x 35 cm.

PIECZEMY 10-12 MINUT

w piekarniku o temp.

DO 170°C (TERMOOBIEG),

upieczony spód powinien być blady. STUDZIMY.

MĄKĘ MIESZAMY Z

kaszą manną i proszkiem do pieczenia.

RODZYNKI ŁĄCZYMY ZE

startymi na tarce jabłkami.

UBIJAMY BIAŁKA ZE

szczyptą soli na sztywną pianę.

UBIJAMY ŻÓŁTKA Z

cukrem trzcinowym, pod koniec dodajemy roztopione masło.

MASĘ STOPNIOWO ŁĄCZYMY

z makiem, cały czas ucierając.

DODAJEMY MĄKĘ Z

kaszą manną i rodzynki z obranymi jabłkami startymi na tarce o grubych oczkach. MIESZAMY.

MASĘ DELIKATNIE ŁĄCZYMY

z ubitymi białkami.

NA WYSTUDZONYM SPODZIE

równomiernie rozkładamy masę makowo-jabłkową.

POSYPUJEMY POZOSTAŁĄ CZĘŚCIĄ

orzechowej kruszonki. PIECZEMY W: temp.

165°C (Z TERMOOBIEGIEM)

przez 50-55 minut.

STUDZIMY I OPRÓSZAMY

cukrem pudrem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

8235,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

274,5 kcal

🥑

Tłuszcz

16,9 g

🌾

Węglowodany

24,5 g

🥬

Błonnik

1,3 g

💪

Białko

4,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przetwory

Wiosenny dżem truskawkowy

Naleśniki, gofry, słodkie kanapki… słoiczek domowego dżemu zawsze warto mieć pod ręką, by podać bliskim coś pysznego. Przygotuj go z truskawek i ciesz się smakiem lata przez cały rok!

300 min

łatwy