Świąteczny karp w ziołowej panierce • przepis • składniki • przygotowanie
To przepis na karpia inny niż wszystkie! Ryba w chrupiącej, aromatycznej panierce uświetni każdą uroczystość.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
POTRZEBUJEMY ROBOT KUCHENNY
z ostrzem do siekania Ziołowa bułka tarta Z chleba tostowego wycinamy skórkę, chleb kroimy w kosteczkę.
SZCZYPIOREK I TYMIANEK
drobno siekamy.
NASTĘPNIE MIELIMY CHLEB
z ziołami za pomocą robota kuchennego z ostrzem do siekania.
ZIOŁA DADZĄ POWSTAŁEJ
bułce tartej piękny zapach.
JEŻELI NIE MAMY
odpowiednich ostrzy do robota kuchennego, możemy wykorzystać klasyczną bułkę tartą, którą wymieszamy z posiekanymi ziołami.
ŚWIĄTECZNY KARP FILETY
z karpia kroimy na cienkie paski, ale tak, aby nie przeciąć skóry.
TAKIM SPOSOBEM USZKODZIMY
małe ości, a ryba będzie łatwiejsza w konsumpcji.
FILETY PORCJUJEMY, SOLIMY
z obu stron i obtaczamy w mące, ubitych jajkach i ziołowej bułce tartej.
FILETY SMAŻYMY POWOLI
na oleju roślinnym rozrzedzonym masłem klarowanym w stosunku 1:1.
DZIĘKI TEMU KARP
będzie miał pyszny smak masła.
JAK PODAWAĆ NA
talerz wykładamy smażonego karpia i ozdabiamy ćwiartkami cytryny.
PODAJEMY Z SAŁATKĄ
ziemniaczaną.
WSKAZÓWKA MASŁO KLAROWANE,
czyli ghee, jest wytopionym tłuszczem z masła.
POWSTAJE W WYNIKU
powolnego gotowaniem masła.
WIĘCEJ DOWIESZ SIĘ
z oglądając ten trik.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3058 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
764,5 kcal
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
60,9 g
Błonnik
60,2 g
Białko
60,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pamuła – zupa owocowa z okrasą
Zaskakująca, tradycyjna zupa owocowa z okrasą. Połączenie dobrze wysmażonego, wędzonego boczku, młodych ziemniaczków i kwaskowatej zupy na pewno zachwyci niejednego smakosza polskiej kuchni!
Drożdżówki z jabłkami
Aromatyczne drożdżówki z jabłkami i nutą cynamonu. Idealne na śniadanie, deser lub podwieczorek.
Szarlotka dyniowa
Idealne ciasto na jesienne wieczory. Niezwykle aromatyczne i pyszne, zaczaruje podniebienie i wypełni zapachem cały dom.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Crookie, czyli croissant z ciasteczkiem
Wyjątkowa słodka hybryda croissanta z ciasteczkiem, czyli crookie! Sprawdź, jak smakuje ten powstały we Francji przysmak przygotowany z przepisu Pawła Małeckiego.
Dorada pieczona na grillu z grillowanym ananasem i sosem ze świeżych pomidorów
Jaką rybę przyrządzić na obiad? Doradę! Z sosem pomidorowym i słodkim grillowanym ananasem jest przepyszna.
Ciasto precelkowe bez pieczenia
Słodko-słone połączenie gorzkiej czekolady, precelków i szczypty soli w tym pysznym cieście zapadnie w pamięć na długo! Skuś się na jego przygotowanie i ciesz się świetnym deserem bez pieczenia.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka ziemniaczano-szparagowa z majonezem i limonką
Idealny posiłek na letnie popołudnie. Lekki, świeży, a przede wszystkim pyszny!
Malowane serce czekoladowe
Wyjątkowy, domowej roboty prezent lub czekolada z dodatkami na każdą okazję, czyli malowane serce czekoladowe. Przygotuj ten deser i zaskocz bliskich pysznym podarunkiem.
Sernik pistacjowy
Czas na znakomity sernik pełen pistacjowego smaku. Zaskocz swoich domowników lub gości, wypróbuj ten prosty przepis i podaj im przepyszne ciasto!