Sernik bez sera — z jogurtu naturalnego • przepis • składniki • przygotowanie
Sernik z jogurtu naturalnego bez sera to lekka i nowoczesna wersja klasycznego wypieku, który zaskakuje swoją delikatnością. Zamiast tradycyjnego twarogu, bazą ciasta jest jogurt, co sprawia, że sernik jest lżejszy. Doskonały solo, jak i z dodatkiem owoców. Jak zrobić sernik bez sera? Odkryj nasz sposób!
Czas przygotowania
455 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROZDRABIAMY CIASTECZKA
W misce rozdrabniamy ciasteczka przy pomocy dłoni i dogniatamy je widelcem, by były miałkie.
ROZTAPIAMY MASŁO
Masło przekładamy do miseczki i wkładamy je na chwilę do mikrofalówki. Roztapiamy je (możemy też to zrobić na kuchence, w garnuszku) i delikatnie studzimy.
MIESZAMY SKŁADNIKI
Masło wlewamy do rozdrobionych ciasteczek i wszystko ze sobą mieszamy.
PRZEKŁADAMY MASĘ Z CIASTECZEK DO FORMY
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie przekładamy do niej masę ciasteczkową. Całość wyrównujemy.
PODPIEKAMY SPÓD
Tortownicę wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut. Po podpieczeniu wyciągamy spód z piekarnika i studzimy go.
MIESZAMY CZĘŚĆ SKŁADNIKÓW
Kolejną porcję masła roztapiamy w mikrofalówce i studzimy ją. Do miski wlewamy jogurt, dodajemy masło, jajka, cukier oraz budyń. Całość mieszamy mikserem ustawionym na najniższe obroty.
PIECZEMY SERNIK
Przelewamy masę na sernik do tortownicy i wkładamy do piekarnika. Całość pieczemy na środkowej półce przez ok. 90 minut. Gdy sernik się upiecze, pozostaw go w piecu na kolejne 25 minut bez uchylania drzwiczek. Potem delikatnie je uchyl i studź przez kolejne 15 minut. Następnie wyciągnij sernik z piekarnika i wystudź całkowicie w chłodnym miejscu (powinno to zająć ok. 6 godzin).
WYCIĄGAMY SERNIK Z FORMY I OZDABIAMY
Gdy sernik będzie całkiem wystudzony, obkrój go dookoła, aby odseparować jego boki od formy, a dopiero potem ściągnij obręcz. Całość udekoruj świeżymi borówkami. Gotowy sernik przechowuj w lodówce.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4163,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
832,6 kcal
Tłuszcz
52,5 g
Węglowodany
64 g
Błonnik
1,5 g
Białko
27 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pączki w wersji fit
Pączki w wersji fit? Sprawdź przepis Kingi na pączki w nowoczesnej wersji – z mąki orkiszowej i pieczone w piekarniku. Pycha!
Kapusta z grzybami — wigilijny klasyk
Czy jest coś bardziej tradycyjnego na świątecznym stole niż aromatyczna kapusta z grzybami? To danie, które od wieków gości w polskich domach, szczególnie w okresie Bożego Narodzenia. Nasz przepis na świąteczną kapustę z grzybami to prawdziwa klasyka — spróbuj zrobić go wraz z nami!
Ciasto dyniowe według Fusialki z ciasteczkami duszkami
Miękkie, aromatyczne i z nutą cynamonu – takie jest ciasto dyniowe według Fusialki! Gwarantujemy, że to strasznie pyszne ciasto zrobi furorę wśród znajomych i rodziny, nie tylko podczas halloweenowej imprezy.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Deser z tapioką
Pudding z tapioki to pyszny pomysł na deser, który doskonale sprawdzi się w letnie dni. Idealny do spożywania na zimno, z dodatkiem ulubionych owoców.
Kakaowe tartaletki z malinami i bezą włoską
Kakaowe tartaletki pełne soczystych malin i ozdobione wyjątkową bezą włoską, która zachwyca nie tylko wyglądem, ale też smakiem. Skuś się na ten słodki deser bez pieczenia.
Cynamonowe tosty z chałki
Jak podarować drugie, słodkie życie wyschniętej chałce? Wystarczy usmażyć ją na maśle, udekorować karmelizowanymi owocami i posypać pistacjami!