🍱 Polska Śniadania Granola 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Płatki owsiane i granola • przepis • składniki • przygotowanie

Pożywne i smaczne śniadanie? Tak! Z domową granolą i kokosową owsianką według przepisu Kingi Paruzel!

Czas przygotowania

75 min

Poziom trudności

łatwy

Składniki

borówki - 50 g

kiwi - 2 szt.

siemię lniane, mielone - 2 łyżki

truskawka - 100 g

limonka - 1 szt.

mleczko kokosowe - 400 ml

orzech brazylijski - 6 szt.

cukier brązowy - 55 g

cynamon - 2 łyżeczki

gałka muszkatołowa mielona - 0,5 łyżeczki

płatki owsiane - 330 g

syrop klonowy - 160 g

żurawina suszona - 60 g

olej kokosowy - 110 g

sok jabłkowy - 125 ml

orzech nerkowca - 240 g

komosa ryżowa (quinoa) - 90 g

jabłko czerwone - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY OWSIANKĘ

Płatki owsiane podprażamy na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Mleczko kokosowe wlewamy do garnka, dodajemy syrop klonowy i siemię lniane. Cały czas mieszamy. Płatki dodajemy do mleka. Mieszamy. Dodajemy skórkę otartą z wyszorowanej limonki oraz odrobinę wyciśniętego soku. Owsiankę rozdzielamy do miseczek. Dodajemy kilka orzechów oraz dowolne owoce.

PRZYGOTOWUJEMY GRANOLĘ

Jabłko obieramy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w kostkę. W dużej misce mieszamy płatki owsiane, komosę ryżową, gałkę muszkatołową, cynamon i odrobinę soli. Dodajemy jabłko i orzechy nerkowca. W drugiej misce mieszamy ze sobą sok jabłkowy, rozpuszczony olej kokosowy, cukier trzcinowy i syrop klonowy. Do suchych składników wlewamy mokre – całość dobrze mieszamy. Granolę rozkładamy równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C, mieszając co 10-15 minut. Odstawiamy do wystudzenia. Łączymy z żurawinami. Podajemy z jogurtem lub jako kruszonkę do pieczonych owoców. W szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej możemy przechowywać granolę do dwóch tygodni.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

6470,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

404,4 kcal

🥑

Tłuszcz

22,1 g

🌾

Węglowodany

49 g

🥬

Błonnik

6,3 g

💪

Białko

6,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Ryż z truskawkami

Ryż z truskawkami to deser, który wzbudza wiele nostalgicznych wspomnień z dzieciństwa. Ten prosty, domowy deser kryje w sobie bogactwo smaków i kolorów, którym trudno się oprzeć. W jaki sposób zrobić idealny ryż z truskawkami? Odkryj nasz sposób na ten przysmak!

40 min

łatwy

Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami

Połączenie świeżych pieczarek z aromatycznymi przyprawami, ciągnącym się serem i chrupiącym chlebem to mix, który zadowoli nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. W jaki sposób przyrządzić domową zapiekankę z pieczarkami? Odkryj nasz sposób!

20 min

łatwy