Pasztet z ryby z pieczarkami • przepis • składniki • przygotowanie
Wyborny pasztet łączący w sobie wyrazisty smak pstrąga z delikatną pieczarkową nutą i mieszanką aromatycznych przypraw.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PIEKARNIK NAGRZAĆ
do 180°C Przygotuj wcześniej 2 jajka ugotuj na twardo.
CHLEB NAMOCZ W
mleku.
PRZYGOTOWANIE PSTRĄGI W
środku i na zewnątrz nacieramy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
CEBULĘ KROIMY W
ćwiartki, zawinąć w folię razem z rybą i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez mniej więcej 30 minut.
WYJMUJEMY RYBĘ Z
folii, ostudzamy.
PIECZARKI KROIMY W
plastry.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
masło, smażymy pieczarki razem z ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę.
CHLEB MOCZYMY W
mleku.
OSTUDZONĄ RYBĘ, CEBULĘ,
2/3 usmażonych pieczarek, odciśnięty z mleka chleb oraz jaja na twardo mielimy w maszynce do mięsa.
MASĘ MIESZAMY Z
surowymi jajkami, resztą pieczarek.
NATKĘ PIETRUSZKI
siekamy.
MASĘ DOPRAWIAMY POSIEKANĄ
pietruszką, tymiankiem, papryką, pieprzem, solą i niewielką ilością gałki muszkatołowej.
DOKŁADNIE MIESZAMY, NAJLEPIEJ
ręką.
FOREMKĘ (KEKSÓWKĘ) WYKŁADAMY
pergaminem lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą.
MASĘ PRZEKŁADAMY DO
foremki.
WYRÓWNUJEMY DOKŁADNIE WIERZCH
dłonią, zwilżoną wodą.
PIECZEMY OKOŁO 30
minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
836,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
209,2 kcal
Tłuszcz
11,3 g
Węglowodany
16,9 g
Błonnik
10,9 g
Białko
10,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Migdałowe ciasto z jabłkami i konfiturą truskawkową
Pachnące, złociste i pulchne ciasto, słodkie owoce oraz nietypowa kruszonka z płatków kukurydzianych i konfitury. Pycha!
Kaszanka z jabłkami i tymiankiem z grilla
Upieczona z jabłkiem i tymiankiem kaszanka przeniesie do kulinarnego raju każdego miłośnika grilla.
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego to deser, który przypadnie do gustu małym i dużym miłośnikom słodkości
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Banica xxl
Zawijane, wypełnione słonym serem ciasto to esencja kuchni bułgarskiej. Wraz z sałatką stanowi idealny pomysł na obiad.
Ciasto z wiśniami i kruszonką migdałową – przepis
Puszyste ciasto, lekko kwaśne wiśnie i słodka kruszonka migdałowa to połączenie doskonałe dla każdego fana słodkości!
GOFRY TRADYCYJNE
Klasyczne gofry podane z bitą śmietaną, owocami w żelu lub świeżymi – jeszcze lepsze niż nad morzem! Przygotuj je w domu i ciesz się smakiem cały rok!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pączki z jabłkami i żurawiną
Wariacja na temat tradycyjnego przysmaku z ciasta drożdżowego. Jego smak wzbogacono jabłkami i żurawiną. Wyszło pysznie!
Kruchy mazurek z kremem pistacjowym i bakaliami
Co postawisz na wielkanocnym stole? Może wybierzesz świetny przepis na kruchy mazurek? Sprawdź i przygotuj go dla swoich domowników. W Twoim domu zagoszczą słodkości z pistacjową nutą i bakaliami, najlepiej – przygotuj na zapas!
Risotto czekoladowo-jabłkowe
Risotto możesz także przygotować na słodko! Z dodatkiem jabłek i czekolady smakuje doskonale!