🍱 Polska Napoje Nalewki 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Nalewka z głogu • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Nalewka z głogu
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 40
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 g cukier; 5 szt. goździki; 3 szt. anyż gwiazdki; 9 g cynamon, laska; 1,5 kg owoce głogu; 0,75 l spirytus; 1 l woda; 3 szt. ziele angielskie

Kolor i smak owoców głogu zamknięte w słodkiej nalewce, która przyjemnie rozgrzeje Cię w długie jesienne i zimowe wieczory. Sprawdź, jak przygotować ją krok po kroku z wykorzystaniem przepisu Pawła!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 40

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 500 g

goździki - 5 szt.

anyż gwiazdki - 3 szt.

cynamon, laska - 9 g

owoce głogu - 1,5 kg

spirytus - 0,75 l

woda - 1 l

ziele angielskie - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

ZAMRAŻAMY OWOCE GŁOGU

Owoce głogu umyte i pozbawione szypułek, rozsypujemy płasko w plastikowym pojemniku i odstawiamy do zamrożenia, w ten sposób pozbywamy się części goryczki.

ZALEWAMY GŁÓG SPIRYTUSEM

Zamrożone owoce wyjmujemy z zamrażalnika, rozmrażamy, przesypujemy do gąsiora lub dużej butli. Dodajemy przyprawy i zalewamy alkoholem. Naczynie szczelnie zamykamy i odstawiamy na 4-6 tygodni, co najmniej dwa razy w tygodniu potrząsamy naczyniem.

GOTUJEMY SYROP I PONOWNIE ZALEWAMY GŁÓG

Z wody i cukru gotujemy syrop, studzimy i zalewamy owoce głogu. Czekamy ok. 4 tygodni. Po tym czasie owoce głogu odcedzamy, a otrzymany syrop łączymy z wcześniej odlanym alkoholem.

PRZESĄCZAMY NALEWKĘ

Filtrujemy przez filtr do kawy lub gęstą ściereczkę. Wlewamy do wyparzonych butelek, odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce. Najlepiej smakuje po upływie 2 miesięcy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

10543,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

263,6 kcal

🥑

Tłuszcz

0,6 g

🌾

Węglowodany

19,9 g

🥬

Błonnik

18,8 g

💪

Białko

1,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Egzotyczne lody ananasowe

Smak rajskiej wyspy zaklęty w pysznych kremowych lodach łączących orzeźwiającego ananasa z egzotyczną nutą imbirową.

30 min

średni

Napoje

Syrop pomarańczowo-cynamonowy

Połączenie soku z pomarańczy z cynamonem to prawdziwie zachwycający smak. Aby go poznać, przygotuj ten przepyszny syrop z czterech składników, który będzie idealnym dodatkiem do kawy i herbaty.

5 min

łatwy

Dania główne

Leczo z pieczarkami

Leczo z pieczarkami i cukinią to idealna propozycja na szybki, kolorowy i aromatyczny obiad, który smakuje wyśmienicie o każdej porze roku. To danie pełne warzyw, a jednocześnie sycące, które świetnie sprawdzi się zarówno solo, jak i w towarzystwie ryżu, kaszy czy ziemniaków. Poznaj sposób na wyśmienite leczo z pieczarkami!

105 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania