Mus szarlotkowy • przepis • składniki • przygotowanie
Zamknij smak słodkich jabłek w słoikach i zachowaj go na zimę. Przygotuj własny mus szarlotkowy.
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 16
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTWANIE JABŁKA OBIERAMY,
pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.
PRZEKŁADAMY DO DUŻEGO
garnka i wlewamy sok jabłkowy.
DOPROWADZAMY DO WRZENIA
i gotujemy, aż jabłka będą miękkie.
ZBIERAJĄCĄ SIĘ NA
powierzchni piankę usuwamy łyżką.
ZDEJMUJEMY GARNEK Z
ognia i za pomocą tłuczka rozgniatamy jabłka na gładkie puree.
DODAJEMY CUKIER, PRZYPRAWY
i sok z cytryny.
GARNEK Z POWROTEM
stawiamy na małym ogniu i od czasu do czasu mieszając, gotujemy przez około godzinę.
GOTOWY MUS PRZEKŁADAMY
do wyparzonych słoiczków.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3127 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
195,4 kcal
Tłuszcz
0,3 g
Węglowodany
50,4 g
Błonnik
3,2 g
Białko
0,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kurczak pieczony z bekonem i purée maślanym
Kawałki mięsa marynowane w rumie, miodzie, limonce i szałwii, aromatyzowane wędzonym boczkiem. Wyborny smak!
Krem z białych szparagów i pora
Białe szparagi, ziemniaki i por łączą się w delikatnym jak chmurka kremie. Ta wiosenna zupa wg przepisu Kingi otwiera sezon na wyjątkowe pyszności!
Makowiec na spodzie z bezą i maślaną kruszonką
Kruchy spód, masa makowa, warstwa bezy i złocista kruszonka – to one tworzą wyśmienite ciasto! Goście będą zachwyceni.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Dorsz z pesto pietruszkowym z bakłażanem z duszonymi ziemniakami w pomidorach
Autorska wariacja Karola Okrasy na temat słynnego portugalskiego bacalao. Spróbuj dorsza w nowej odsłonie!
Grillowane szaszłyki z łososia i cukinii
Kawałki ryby marynowane w occie balsamicznym i przyprawach oraz świeża cukinia. Duet, który sprawdzi się na każdym grillu.
Puszysty krem z melona
Aksamitny, lekki i niezwykle orzeźwiający krem z melona to najlepszy przysmak na gorące letnie dni!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zielona maślanka
Maślanka z dodatkiem ogórka i awokado sprawdzi się doskonale jako drugie śniadanie lub podwieczorek.
Sorbet malinowo-brzoskwiniowy
Słodka propozycja na letnie przyjęcie. Łagodny smak brzoskwiń połączony z kwaśną nutą malin w postaci lekkiego sorbetu.
Kokosowe gofry z sosem mango
Pyszne, słodkie i chrupiące - takie są kokosowe gofry z sosem mango!