Łosoś na parze z salsą truskawkową • przepis • składniki • przygotowanie
Soczysty łosoś przygotowany na parze, podany z orzeźwiającą salsą truskawkową – to lekkie i efektowne danie, które idealnie nadaje się na lunch lub romantyczną kolację.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ TRUSKAWKOWĄ
Do misy urządzenia wkładamy szalotkę i siekamy:ustawienia własne / czas: 5 sekund / obroty: 6. Zgarniamy składniki na dno, po czym dodajemy truskawki bez szypułek, sok z limonki oraz szczypiorek i siekamy:ustawienia własne / czas: 8 sekund / obroty: 4. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy kopystką, przekładamy do miski i odstawiamy do lodówki.
GOTUJEMY ŁOSOSIA NA PARZE
Filety z łososia skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem, a następnie umieszczamy w koszu parowym. Do naczynia miksującego wlewamy 1 litr wody i dodajemy plasterki imbiru oraz ząbek czosnku. Nakładamy kosz z rybą i włączamy trybgotowanie na parze / czas: 10 minut / temperatura: 120°C / obroty: 1.
SERWUJEMY DANIE
Ugotowanego łososia przekładamy na talerze i na wierzch nakładamy porcję salsy truskawkowej. Podajemy z młodymi ziemniakami lub lekką sałatką – świetnie sprawdzi się wersja ze szpinakiem i szparagami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
773,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
386,6 kcal
Tłuszcz
23,7 g
Węglowodany
10,3 g
Błonnik
2,1 g
Białko
31,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ser pavé zapiekany w chlebie
Ten pieczony chlebek można przygotować w wielu odsłonach, ale warto wypróbować go w wersji z serem pavé du vivarois. Jest on wyjątkowo kremowy, o charakterystycznym śmietankowym wnętrzu i doskonale pasuje do szynki jambon d'auvergne.
Makaron ryżowy z krewetkami
Szukasz pomysłu na danie w stylu azjatyckim? Wypróbuj połączenie makaronu ryżowego z krewetkami i aromatycznym sosem według przepisu Karola! To jest pyszne!
Placki z kaszy gryczanej i cukinii
Kasza gryczana, cukinia i aromatyczne przyprawy. To przepis Karola Okrasy na chrupiące i przepyszne placki.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Prosta zupa z kaszą gryczaną
Bogata w warzywa domowa zupa z kaszą gryczaną jest niesamowicie prosta w przygotowaniu! Przepis na nią zawsze warto mieć pod ręką, by przygotować szybki i pożywny obiad.
Zasmażana młoda kapusta
Zasmażana młoda kapusta z koperkiem, to idealny dodatek do dań na letnie dni. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Granita herbaciana z marakują
Granitę od sorbetu odróżnia grudkowata i mniej zbita konsystencja. Możesz ją podać w formie napoju bądź deseru.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kokosowy pudding chia z mango
Mleko kokosowe, nasiona chia, świeże mango i prażone płatki migdałów – łatwy sposób na pyszny deser!
Chłodnik z botwiny
Za ciepło na ciężki obiad? Na szczęście jest chłodnik z botwiny! Wykorzystaj sezon na to warzywo i przygotuj wspaniałą zupę, która zasmakuje wszystkim!
Chłodnik litewski
Chłodnik litewski to niezwykle orzeźwiające danie, które doskonale sprawdza się w gorące letnie dni. To tradycyjna potrawa kuchni litewskiej, a także polskiej, bogata w świeże warzywa i zsiadłe mleko. Prawdziwa uczta smaków! W jaki sposób przyrządzić rewelacyjny, oryginalny chłodnik litewski? Poznaj nasz sposób na to danie!