Kremowa zupa z kalafiora • przepis • składniki • przygotowanie
Kiedy nie ma czasu na długie godziny spędzone w kuchni, warto postawić na delikatną zupę z kalafiora z dodatkiem sera.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BULION PRZELEWAMY
do garnka i zagotowujemy.
RÓŻYCZKI KALAFIORA
odcinamy.
ZIEMNIAKI OBIERAMY I
kroimy w kostkę.
KALAFIOR I ZIEMNIAKI
dodajemy do bulionu.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy na cienkie plasterki.
CEBULĘ KROIMY W
kostkę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
odrobinę oliwy z oliwek i podsmażamy czosnek i cebulę, aż się zeszklą.
DODAJEMY DO GOTUJĄCEJ
się zupy.
GOTUJEMY NA MAŁYM
ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż warzywa zmiękną).
ZUPĘ ROZDRABNIAMY ZA
pomocą blendera, aż powstanie gęsty krem.
DO GORĄCEJ ZUPY
dodajemy starty ser, mieszamy, aż ser się rozpuści.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem do smaku.
JAK PODAWAĆ PODAJEMY
udekorowane odrobiną świeżo mielonego pieprzu i startego sera.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1303,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
217,3 kcal
Tłuszcz
9,9 g
Węglowodany
20,2 g
Błonnik
14,6 g
Białko
14,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron po katalońsku z kiełbasą fuet
Krewetki, wyrazista kiełbasa fuet i świeży makaron łączą się w wyśmienitym daniu w stylu katalońskim. Przygotuj makaron pełen wykwintnych dodatków – dla siebie i bliskich!
Piegowaty omlet z borówkami i czekoladowym mlekiem
Puszyste placuszki z owocami i mleko czekoladowe to zdrowy sposób na słodki poranek. Takie śniadanie jest przepyszne!
Nadziewane daktyle z boczkiem
Słodki daktyl, słony boczek i chrupiący migdał. Unikalne połączenie, które tworzy przekąskę o niepowtarzalnym smaku.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ryż basmati z kurczakiem w sosie pomarańczowym
Łatwe i szybkie w przygotowaniu danie – ryż basmati w towarzystwie kurczaka i sosu pomarańczowego. Pyszne!
Soba stir fry z wołowiną
Sprawdź, jak smakuje japoński makaron soba w połączeniu z wołowiną i chrupiącymi warzywami! Przygotuj szybkie soba stir fry według przepisu Karola i ciesz się prawdziwymi smakami Azji!
Chowder z łososiem
Wyjątkowa zupa rybna inspirowana kuchnią amerykańską, czyli chowder. Dzięki dodatkowi wędzonej papryki nabiera wyrazistości, a zabielenie mlekiem, choć niezwykłe, naprawdę dodaje smaku.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka jarzynowa z kaparami i rzeżuchą
Królowa świątecznego stołu, czyli klasyczna sałatka jarzynowa, dzięki Kindze zyskuje nowe oblicze smakowe. Z wyrazistymi kaparami i świeżą rzeżuchą smakuje absolutnie wyjątkowo – tak, że goście z pewnością poproszą o przepis!
Kanapka z grilla z serem i pomidorem
Pełnoziarniste tosty z rukolą, serem i plasterkami kiełbasy. Prosta, zdrowa i pożywna alternatywa dla zwykłej kanapki.
Przyprawa do piernika
Połącz wyjątkowe aromaty i stwórz swoją własną przyprawę do piernika. Korzenną mieszankę zrobisz szybko i będziesz cieszyć się wyjątkowym połączeniem cynamonu, imbiru, goździków, anyżu, gałki muszkatołowej i pieprzu. Sprawdź, jakie to proste!