🍱 Polska Dania główne Kluski 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Knedle z białym serem • przepis • składniki • przygotowanie

Jeśli lubisz obiady na słodko, ten na pewno przypadnie Ci do gustu! Przygotuj knedle z białym serem i słodką okrasą orzechową!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 2 łyżki

masło - 100 g

orzech laskowy - 80 g

mąka ziemniaczana - 50 g

sól - 1 szczypta

mąka pszenna - 100 g

cukier puder - 20 g

jajko - 2 szt.

ser twaróg półtłusty - 350 g

wanilia - 3 g

Instrukcje przygotowania

ZAGNIATAMY CIASTO

Twaróg mielemy. Do miski wsypujemy wszystkie sypkie składniki i mieszamy. Dodajemy twaróg i jajko. Wyrabiamy ciasto, jeśli będzie zbyt klejące, dodajemy więcej mąki.

PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE

Twaróg mielemy i przekładamy do miski. Dodajemy nasionka wydrążone z laski wanilii i dokładnie rozcieramy. Następnie dodajemy żółtka oraz cukier puder i dokładnie mieszamy.

FORMUJEMY KNEDLE

Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy. Wycinamy koła o średnicy około 6 cm. Na środek każdego koła nakładamy łyżeczkę nadzienia. Zwijamy, formując kulkę. Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 4 minuty.

PRZYGOTOWUJEMY ORZECHOWĄ OKRASĘ

Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy cukier, a po chwili zmielone orzechy. Podsmażamy, aż orzechy uzyskają złoty kolor, uważając, by ich nie spalić. Knedle podajemy polane orzechową okrasą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2609,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

652,3 kcal

🥑

Tłuszcz

43,4 g

🌾

Węglowodany

49,6 g

🥬

Błonnik

25,3 g

💪

Białko

25,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Faworki z karpia

Ryba nie jest nudna! Wystarczy sięgnąć po ciekawy i sprawdzony przepis na intrygujące faworki rybne.

45 min

łatwy

Sałatki

Sałatka „Zielona Bogini”

Niech talerz zazieleni się na wiosnę! Sałatka „Zielona Bogini”, którą przygotujesz wg przepisu Kingi, doda lekkości Twojemu codziennemu menu. Sprawdź, jak smakuje!

35 min

łatwy

Boże Narodzenie

Stollen – drożdżowa strucla bożonarodzeniowa

Tradycyjne, niemieckie ciasto drożdżowe pełne rodzynek, kandyzowanych skórek cytrusów i migdałów, nadziewane marcepanem. Idealnie sprawdzi się jako alternatywny wypiek świąteczny dla całej rodziny!

40 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania