Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem • przepis • składniki • przygotowanie
Zobacz, jaki pomysł na świąteczną sałatkę z jajem ma Daria Ładocha! Baza to kasza bulgur, awokado, pomidorki cherry i cytrusowo-ziołowy dressing.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SAŁATKI
Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jaja gotujemy na twardo. Ugotowaną i przestudzoną kaszę wsypujemy do miski. Dodajemy pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, czarne oliwki, uprażone na suchej patelni pestki, ugotowane jajka pokrojone w ćwiartki.
PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
Do miseczki wyciskamy sok z połowy cytryny oraz połowy pomarańczy. Dolewamy oliwę i miód. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy po 1 łyżce drobno posiekanego szczypiorku i koperku. Całość mieszamy i polewamy kaszę. Awokado przekrawamy na pół, łyżeczką wyciągamy kawałki i układamy na wierzchu sałatki. Awokado skrapiamy sokiem z cytryny. Całość posypujemy pestkami słonecznika.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1698,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
424,7 kcal
Tłuszcz
21,3 g
Węglowodany
49,4 g
Błonnik
15 g
Białko
15 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zielona przystawka
Zielona uczta nie tylko dla oczu: pyszna lekka sałatka z gruszką, awokado i winogronami kusi swym wyglądem i smakiem!
Salsa z mango i awokado
Talerz rozmaitości, który cieszy oczy? To musi być salsa z mango i awokado! Wykorzystaj proponowane składniki lub dodaj własne!
Sałatka z soczewicą, gruszką i serem feta
Słodka gruszka i słony ser feta – idealne dodatki do pysznej sałatki z soczewicą!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wytrawne pączki ziemniaczane z airfryera
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i wypełnione aromatycznym farszem – wytrawne pączki ziemniaczane z airfryera to pomysł Karola na oryginalne danie z warzywnym twistem.
Zupa krem z topinamburu
Szukasz nowych przepisów na zupy? Sprawdź, jak smakuje topinambur, który świetnie sprawdza się jako podstawa wyjątkowej zupy krem. Przygotuj ją według przepisu Karola!
MAJONEZ WĘDZONY NA SIANIE
Wypróbuj przepis Karola Okrasy na majonez aromatyzowany sianem. Brzmi nieprawdopodobnie, ale zapewniamy – jest pysznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Los burritos, czyli tortilla z mięsno-warzywnym farszem
W studenckiej kuchni wszystkie chwyty dozwolone - spróbuj naleśnikowego burrito!
Proste tortille z serem i pieczarkami
Prosty sposób na pożywne małe co nieco, które można mieć zawsze pod ręką. Świetny pomysł na drugie śniadanie i nie tylko!
Czekoladowe friands
Czekolada, kakao, cukier puder i cynamon – takie połączenie z pewnością zasmakuje wszystkim miłośnikom słodkich babeczek!