Jajka po grecku • przepis • składniki • przygotowanie
Znacie pewnie jajka po turecku, a dzisiaj czas na ich grecką odsłonę! Dodatek sera feta, oliwy i oregano wniesie ich smak na zupełnie nowy poziom. Przygotuj je w domu i ciesz się pysznym śniadaniem!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SOS JOGURTOWY
Do malaksera wkładamy jogurt grecki, ser feta i czosnek i ścieramy skórkę z cytryny. Całość blendujemy, aż powstanie gładka masa, i przekładamy do lodówki na czas przygotowywania pozostałych składników.
GOTUJEMY JAJKA
W garnku gotujemy wodę. Następnie dodajemy do niej ocet i sól. Jajko wbijamy do miseczki. W gotującej się wodzie robimy za pomocą łyżki wirek, w który wlewamy jajko. Gotujemy je przez ok. 3 minuty i wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej na ręcznik papierowy. Kolejne jajka przygotowujemy tak samo.
PODGRZEWAMY OLIWĘ Z PRZYPRAWAMI
Na niewielkim ogniu podgrzewamy oliwę i dodajemy do niej oregano i płatki chili. Całość smażymy przez ok. 2-3 minuty, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestudzenia.
PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Oliwki kroimy w plasterki. Zioła siekamy, a pity kroimy na ćwiartki.
PODAJEMY JAJKA PO GRECKU
Na głębokie talerze nakładamy sos jogurtowy. Na sosie układamy plasterki oliwek i po dwa jajka. Porcje polewamy oliwą z przyprawami i oprószamy świeżymi ziołami. Jajka podajemy z pokrojonymi na nana ćwiartki pitami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1641,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
820,6 kcal
Tłuszcz
53 g
Węglowodany
46,3 g
Błonnik
6,1 g
Białko
42,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gołąbki z mięsem mielonym w sosie z pomarańczy
Gołąbki możesz przygotować na wiele sposobów. Spróbuj tych z mięsem w sosie z pomarańczy i dodatkiem szałwii.
Crostini z szynką i brzoskwiniami
Chrupiące, złociste grzanki ze smakowitymi dodatkami – przekąska, która sprawdzi się na każdym przyjęciu.
Pesto eggs – jajka sadzone na domowym pesto
Pesto eggs, czyli śniadanie, które zyskało wielką popularność na platformie TikTok! To pyszne i aromatyczne danie, które idealnie sprawdzi się w leniwy sobotni lub niedzielny poranek.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Śląska szpajza cytrynowa
Tradycyjny śląski deser w nieco lżejszej odsłonie? To musi być przepis Kingi! Przygotuj lekką, cytrynową piankę na bazie jajek i odkrywaj słodkie smaki regionalnej kuchni!
Kurczak z sosem truskawkowym
Niezwykłe połączenie mięsa z sosem truskawkowo-winnym z pewnością zaskoczy Twoich gości. Danie idealne na wiosenne dni.
Wegetariańskie hot dogi
Szukasz alternatywny dla klasycznych hot dogów? Przygotuj je w wersji wegetariańskiej! Są równie pyszne!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Omlet XXL z kozim serem i szpinakiem
Ten prosty omlet z suszonymi pomidorami, szpinakiem i kozim serem przygotujesz według prostego przepisu Karola. Sprawdź, jak smakuje podany na wyjątkowe, nieśpieszne śniadanie!
Zupa w stylu azjatyckim
Zasmakuj Azji w jednym z jej najlepszych kulinarnych wydań! Aromatyczna zupa z krewetkami to dobry pomysł na wspaniały obiad. Spróbuj i daj się przekonać!
Penne z salsą freddo
Idealne danie na upalne dni, które przygotujesz w jednej chwili! Makaron penne z zimnym sosem – salsą freddo.