🍱 Francuska Desery Desery z mleczkiem kokosowym 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Jaglany crème brûlée • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Jaglany crème brûlée
Total time: 25 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Francuska
Ingredients: 50 g cukier trzcinowy; 90 g kasza jaglana; 3 g wanilia; 400 ml mleczko kokosowe; 1 łyżka olej kokosowy; 50 g borówki; 1 szt. pomarańcza; 1 szczypta sól himalajska

Kinga Paruzel nawet crème brûlée potrafi odchudzić! Przygotowany z kaszy jaglanej na mleczku kokosowym z dodatkiem wanilii i orzeźwiającej pomarańczy!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier trzcinowy - 50 g

kasza jaglana - 90 g

wanilia - 3 g

mleczko kokosowe - 400 ml

olej kokosowy - 1 łyżka

borówki - 50 g

pomarańcza - 1 szt.

sól himalajska - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRAŻYMY KASZĘ

Kaszę jaglaną podprażamy w rondlu, cały czas nim potrząsając, do momentu, gdy poczujemy orzechowy zapach. Musimy uważać, aby kaszy nie przypalić. Następnie kaszę przekładamy na sito i przelewamy wrzątkiem. Ponownie wrzucamy ją do garnka, dodajemy mleczko kokosowe i 3 łyżki cukru trzcinowego. Mieszamy.

GOTUJEMY KASZĘ

Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i wyciągamy z niej nasiona. Dodajemy je do kaszy, a następnie wkładamy również pozostałą laskę. Mieszamy, dodajemy sól. Garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy kaszę na małym ogniu ok. 15 minut (nie mieszając) – do momentu, aż wchłonie cały płyn.

CAŁOŚĆ BLENDUJEMY

Wyjmujemy laskę wanilii, wyłączamy gaz, dodajemy skórkę oraz sok z pomarańczy i olej kokosowy. Mieszamy. Całość blendujemy na gładki krem. Przekładamy do kokilek i studzimy. Następnie wkładamy do lodówki na 30-60 minut.

OPALAMY DESERY PALNIKIEM

Każdą porcję posypujemy łyżeczką cukru trzcinowego i opalamy palnikiem lub wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C (górna grzałka) na 5 minut. Dekorujemy owocami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1357,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

339,3 kcal

🥑

Tłuszcz

19,8 g

🌾

Węglowodany

37,1 g

🥬

Błonnik

4,1 g

💪

Białko

4,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Tarta ze szparagami i kozim serem

Pyszna tarta ze szparagami, kozim serem i idealnymi jajkami w koszulkach. Skuś się na ten prosty przepis, który idealnie sprawdzi się na wyjątkowe śniadanie, brunch lub inny posiłek w ciągu dnia.

25 min

łatwy