🍱 Francuska Ciasteczka Ciasteczka migdalowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Francuskie makaroniki • przepis • składniki • przygotowanie

Klasyka francuskiego cukiernictwa - makaroniki przełożone pysznym kremem!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 24

Poziom trudności

trudny

Składniki

barwnik spożywczy - 1 szt.

mąka migdałowa - 200 g

cukier - 200 g

cukier puder - 200 g

jajko - 3 szt.

woda - 100 ml

czekolada deserowa - 100 g

czekolada mleczna - 100 g

konfitura truskawkowa - 220 g

masło - 20 g

miód - 20 g

śmietana 30% - 200 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MAKARONIKI

Mączkę migdałową i cukier puder przesiewamy, mieszamy. 3 białka o temperaturze pokojowej dodajemy do masy. Całość mieszamy, wyrabiając gęstą masę. Dodajemy kilka kropel barwnika i rozprowadzamy go po masie.

SZPRYCUJEMY MASĘ NA BLACHĘ

Śmietankę zagotowujemy z miodem. Zmniejszamy ogień i gotujemy kilka minut aż do zredukowania śmietanki. Wsypujemy obie pokruszone czekolady, mieszamy. Gdy czekolada się rozpuści, dajemy masło. Łączymy całość. Odstawiamy do wystudzenia.

ROBIMY GANASZ

SKŁADAMY MAKARONIKI

Upieczone makaroniki łączymy w pary tak, aby pasowały do siebie rozmiarem. Na środek jednej połówki szprycujemy konfiturę truskawkową, dookoła szprycujemy ganasz. Delikatnie nakładamy górną połówkę makaronika. Gotowe makaroniki wstawiamy do lodówki, aby ganasz stężał.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5384,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

224,3 kcal

🥑

Tłuszcz

10,8 g

🌾

Węglowodany

27,5 g

🥬

Błonnik

0,2 g

💪

Białko

4,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Ciasteczka z ciasta francuskiego z borówkami

Ciasteczka francuskie z borówkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatność ciasta francuskiego z soczystością świeżych owoców. Ich przygotowanie jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. Jak przyrządzić te pyszne słodkości? Poznajcie nasz przepis!

25 min

łatwy

Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Sycąca, smaczna, pełna warzywnych i mięsnych smaków – zapiekanka farmerska Karola zaspokoi Twój apetyt na pełnowartościowe, proste danie dla całej rodziny!

100 min

łatwy

Przekąski na imprezę

KANAPECZKI Z SAŁATKĄ POROWĄ I SALAMI

Szybkie do przygotowania kanapeczki według przepisu Kingi w iście francuskim stylu! Ich przygotowanie zajmie Ci chwilkę, a ich smak wpiszesz na stałe do swojego menu!

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania