🍱 Polska Zupy 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Bulion rybny • przepis • składniki • przygotowanie

Głęboki, rybny smak bulionu nasycony aromatem warzyw i przypraw. Przygotuj go, wykorzystując sprawdzony przepis Kingi!

Czas przygotowania

80 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

korzeń pietruszki - 1 szt.

liść laurowy - 2 szt.

marchew - 2 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

por - 1 szt.

seler naciowy - 100 g

sól - 1 szczypta

świeży koperek - 25 g

woda - 2 l

ziele angielskie - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

ŁĄCZYMY W GARNKU SKŁADNIKI BULIONU

Resztki ryb dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i przekładamy do garnka.

GOTUJEMY I DOPRAWIAMY BULION

Całość zagotowujemy, a następnie gotujemy na średnim ogniu ok. 60 minut. W trakcie gotowania, zwłaszcza na wstępnym etapie, z powierzchni bulionu zbieramy szumowiny (pianę) za pomocą łyżki do szumowania. Gotowy wywar przelewamy do osobnego garnka lub naczynia przez sito. Doprawiamy solą i pieprzem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

416,9 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

69,5 kcal

🥑

Tłuszcz

0,5 g

🌾

Węglowodany

15,6 g

🥬

Błonnik

3,1 g

💪

Białko

2,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

5 sposobów na koktajle

Paweł ma dla Was aż 5 słodkich sposobów na to, by wykorzystać warzywa i owoce, wprowadzając do diety trochę koloru i słodyczy! Wybierz swój ulubiony przepis na koktajl!

min

łatwy

Napoje

Zielony koktajl kaktusowy z tonikiem

Łyk orzeźwienia w upalny dzień? Ten kaktusowy drink bez alkoholu świetnie sprawdzi się w roli imprezowego napoju dla miłośników lekko gazowanych propozycji.

15 min

łatwy

Przetwory

EKSPRESOWA KONFITURA Z MALIN

Konfitura z malin w 15 minut? Tak! To możliwe! Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego na ekspresową konfiturę, którą przygotujesz przy użyciu kuchenki mikrofalowej.

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania