🍱 Polska Ciastka Brownie 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

BROWNIE Z GRILLA • przepis • składniki • przygotowanie

Name: BROWNIE Z GRILLA
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 8
Cuisine: Polska
Ingredients: 140 g borówki; 110 g cukier trzcinowy; 1 szt. cytryna; 150 g czekolada gorzka; 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy; 40 g kakao; 255 g mąka pszenna; 60 ml napój sojowy; 60 ml oliwa z oliwek; 375 g powidła śliwkowe; 0,25 łyżeczki proszek do pieczenia; 0,25 łyżeczki soda oczyszczona; 0,25 łyżeczki sól; 5 g bazylia świeża; 1 łyżka kolendra świeża

Czy na grillu można upiec ciasto? Oczywiście! Pyszne brownie na powidłach śliwkowych przygotujesz podczas grillowania! Sprawdź przepis Kingi Paruzel!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

borówki - 140 g

cukier trzcinowy - 110 g

cytryna - 1 szt.

czekolada gorzka - 150 g

ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki

kakao - 40 g

mąka pszenna - 255 g

napój sojowy - 60 ml

oliwa z oliwek - 60 ml

powidła śliwkowe - 375 g

proszek do pieczenia - 0,25 łyżeczki

soda oczyszczona - 0,25 łyżeczki

sól - 0,25 łyżeczki

bazylia świeża - 5 g

kolendra świeża - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI MOKRE

Rozgrzewamy grill z pokrywką. 1 tabliczkę gorzkiej czekolady roztapiamy w żaroodpornej misce nad paleniskiem. Studzimy. W dużej misce łączymy mleko sojowe, powidła śliwkowe, oliwę z oliwek, cukier i ekstrakt z wanilii. Dodajemy roztopioną czekoladę, skórkę otartą z cytryny, odrobinę świeżej bazylii i kolendry.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SUCHE

Do drugiej miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, solą, sodą i kakao. Suche składniki dodajemy do mokrych i dokładnie mieszamy. Pozostałą czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i dodajemy do masy razem z borówkami. Przelewamy ciasto do formy i posypujemy borówkami.

PIECZEMY CIASTO NA GRILLU

Pieczemy pod zamkniętą pokrywą grilla przez około 30-40 minut. Jeśli pieczemy ciasto w piekarniku, ustawiamy temperaturę 160°C. Upieczone ciasto studzimy i wyjmujemy z formy. Posypujemy borówkami.