Biała kiełbasa z kapustą pak choi w stylu azjatyckim • przepis • składniki • przygotowanie
Wyjątkowy miks kuchni polskiej i azjatyckiej na jednym talerzu, czyli smażona biała kiełbasa z kapustą pak choi. To świetny pomysł na urozmaicenie wielkanocnego menu!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY KIEŁBASĘ I BOCZNIAKI
Białą kiełbasę przekrawamy wzdłuż na pół, a boczniaki rwiemy na niewielkie kawałki. Na patelniach rozgrzewamy olej. Na jednej z patelni wykładamy białą kiełbasę, płaską stroną do dna, a na drugą przekładamy boczniaki. Kiełbasę z obu stron smażymy na złoty kolor, a boczniaki aż będą rumiane i chrupiące (często mieszając), pod koniec podlewając je odrobiną sosu sojowego.
SMAŻYMY KAPUSTĘ
Kapustę pak choi kroimy w ćwiartki i następnie każdą z ćwiartek przekrawamy na pół. Podsmażamy na patelni, na której smażyliśmy kiełbasę.
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI NA SOS
Czosnek i papryczkę chili kroimy w cienkie plastry. Imbir dość drobno siekamy. W misce mieszamy sos teriyaki, olej sezamowy, pozostały sos sojowy oraz skórkę i sok z limonki. Następnie do sosu wlewamy ok. ¼ szklanki wody. Całość ponownie mieszamy.
PODGRZEWAMY SOS
Na patelni krótko podsmażamy czosnek, a kiedy zacznie pachnieć, dodajemy do niego chili oraz imbir i całość zalewamy sosem. Sos podgrzewamy na małym ogniu, aż delikatnie się zredukuje. Następnie na patelnię przekładamy kiełbasę i podgrzewamy ją w sosie, aby dokładnie się nim pokryła.
PODAJEMY DANIE
Kiełbasę przekładamy na talerz, delikatnie skrapiamy sosem i oprószamy kolendrą. Na talerz dodajemy kapustę pak choi. Danie skrapiamy sosem i posypujemy chrupiącymi boczniakami wymieszanymi z kolendrą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1428,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
357,2 kcal
Tłuszcz
27,2 g
Węglowodany
10,5 g
Błonnik
2,4 g
Białko
18,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Bowl w stylu azjatyckim z pierożkami gyoza
Bowl w stylu azjatyckim z pierożkami gyoza i przepysznymi dodatkami to idealne danie na dzień, w którym najdzie Cię ochota na kuchnię inspirowaną Japonią.
Pieczony łosoś z komosą ryżową i świeżymi warzywami
Kolorowo, pożywnie i smacznie – te wszystkie cechy łączy w sobie bowl przygotowany przez Kingę i jej gościnię. Zobacz, jak łatwo możesz go przygotować w swojej kuchni!
Sushi w miseczkach
Wyjątkowe danie wykorzystujące równie wyjątkowy czarny ryż, czyli sushi w miseczkach! Sprawdź, jak wspaniale smakuje, i zaskocz bliskich nową potrawą w japońskim stylu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ryba z salsą brzoskwiniową
Ryba, jakiej nie znasz! Kawałki mintaja w soczystym owocowym sosie – oryginalny pomysł na lekkie i zdrowe danie.
Batoniki owsiane z 4 składników
Błyskawiczne i przepyszne batoniki owsiane z zaledwie 4 składników! Koniecznie wypróbuj przepis na tę przekąskę, która doskonale sprawdzi się jako przekąska lub śniadanie.
Tarta razowa z botwinką i kozim serem
Dietetyczna tarta z dodatkiem botwinki, cukinii i koziego sera. Łagodny smak warzyw idealnie komponuje się ze słonym smakiem sera.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pierogi z serem i kaszą
Lekki farsz z twarogu i kaszy w połączeniu z dobrze wyrobionym, aksamitnym ciastem: tak powstają idealne, domowe pierogi, które smakują całej rodzinie. Przygotuj i sprawdź, jak szybko znikają z talerza!
Nocna owsianka z bananami
Przepis na pyszne śniadanie? Wystarczy pięć minut przed pójściem spać i rano możemy się cieszyć pyszną owsianką z bananami!
Sałatka fattoush z kulkami sera labneh
Przepis Kingi na delikatną i lekką sałatkę fattoush z kulkami labneh zaskoczy Cię doskonałym połączeniem smaków i prostotą wykonania. Sprawdza się idealnie, zwłaszcza w gorące dni.