Aromatyczne minitorciki pomarańczowe otulone marcepanem i lukrem • przepis • składniki • przygotowanie
Krążki aromatycznego ciasta przełożone konfiturą oraz udekorowane marcepanem i masą cukrową. Śliczne, pyszne, wyjątkowe!
Czas przygotowania
225 min
Poziom trudności
trudny
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO
wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej. PRZYGOTOWANIE ROZGRZAĆ PIEKARNIK: do 175°C.
BLACHĘ (28 X
23 cm) spryskać sprayem do pieczenia (lub wysmarować olejem), wyłożyć papierem do pieczenia, ponownie spryskać, oprószyć mąką, nadmiar usunąć.
W MAŁEJ MISECZCE
wymieszać sodę oczyszczoną z wrzącą wodą. ODSTAWIĆ.
PRZESIAĆ MĄKĘ, DODAĆ
przyprawy, sól i proszek do pieczenia i wymieszać wszystko w dużej misce.
MASŁO UBIĆ Z
cukrem i startą skórką z pomarańczy, aż będzie jasne i puszyste (ok. 3 MINUT).
DODAĆ MELASĘ, LIKIER
(jeśli używamy), sok z pomarańczy, syrop z buraków cukrowych (lub syrop klonowy) oraz mieszankę wrzącej wody z sodą oczyszczoną.
DODAĆ MIESZANKĘ MĄKI
i przypraw, następnie lekko ubite jaja i ekstrakt waniliowy.
NA KOŃCU WMIESZAĆ
drobno posiekane orzechy.
CIASTO PRZEŁOŻYĆ NA
blachę i piec ok. 30-35 MINUT.
POZOSTAWIĆ DO WYSTYGNIĘCIA
na blaszce – ok. 20 MINUT.
ODWRÓCIĆ BLACHĘ, WYŁOŻYĆ
ciasto, odkleić papier, uważnie odwrócić ciasto ponownie i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
PO WYSTYGNIĘCIU CIASTA
ścinamy górę tak, by otrzymać gładką powierzchnię.
FORMĄ DO WYCINANIA
ciastek o średnicy ok.
5 CM WYCINAMY
krążki.
SMARUJEMY GÓRĘ JEDNEGO
krążka konfiturą z pomarańczy (lub dżemem z pomarańczy) i przekładamy drugim krążkiem (jak tort).
W TEN SPOSÓB
powinniśmy otrzymać ok. 9-10 MINITORCIKÓW.
BRZEGI KAŻDEGO MINITORCIKU
smarujemy konfiturą wcześniej przeciśniętą przez sitko (aby pozbyć się grudek).
ROZWAŁKOWUJEMY MARCEPAN I
wycinamy krążki na górę torcików.
NASTĘPNIE ROZWAŁKOWUJEMY PASKI
na pokrycie boków. WYGŁADZAMY.
ROZWAŁKOWUJEMY MAŁE KRĄŻKI
masy cukrowej.
LEKKO ZWILŻAMY MARCEPAN,
pokrywamy go masą cukrową. WYGŁADZAMY.
WYCINAMY Z KOLOROWEJ
masy cukrowej listki, płatki i lepimy pozostałe elementy dekoracji.
LEKKO POSYPUJEMY ZŁOTYM
barwnikiem w proszku, aby dodać torcikom blasku.
OBDAROWUJEMY TORCIKAMI BLISKICH,
a resztę zjadamy sami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
9305,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
9305,5 kcal
Tłuszcz
390,8 g
Węglowodany
1312,0 g
Błonnik
146,7 g
Białko
146,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pasta z makreli z chrzanem, ogórkiem i szczypiorkiem
Pyszna przekąska na zimno, idealna nie tylko do pieczywa: wędzona makrela połączona z aromatycznym chrzanem i ogórkiem.
Smażone jajka w bezglutenowej panierce z sałatką z buraków
Wyjątkową Wielkanoc zapewni nietypowy przepis Darii na jajka smażone i panierowane w orzechach i parmezanie! Wypróbuj!
Chlebek bananowy z tahini
Chlebek bananowy z tahini to pyszny i szybki pomysł na słodką przekąskę. Ten wilgotny, aromatyczny wypiek, który łączy naturalną słodycz bananów z nutą sezamowego tahini i gorzkiej czekolady, zachwyci każde podniebienie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Karkówka pieczona w plastrach
Soczyste i aromatyczne mięso, które w dodatku robi się niemal samo? To musi być karkówka pieczona w plastrach! Znakomite danie i idealna propozycja na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi. Poznaj nasz przepis na tę pyszną potrawę!
Drożdżówki z makiem
Drożdżówka z makiem to klasyczny przysmak, który wprawdzie można kupić w każdej cukierni, ale… Raz na jakiś czas naprawdę warto przygotować go samodzielnie! Polecamy szczególnie jesienią i zimą, bo to ta połowa roku, w której nasze myśli naturalnie kierują się w stronę maku i bakalii. Sprawdźcie, jak zrobić drożdżówki z makiem na podwieczorek oraz na drugie śniadanie do pracy i szkoły!
Bulion warzywny
Oto baza wielu zup i dań – bulion! Sprawdź, jakie warzywa połączyć ze sobą, aby otrzymać z nich niezwykle smaczną esencję.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Czekoladowy torcik z malinami
Efektowne ciasto składające się z puszystego, ciemnego biszkoptu, owocowej galaretki i gęstej, mocno czekoladowej polewy.
Pączki z lodami i karmelizowanymi jabłkami
Pączki z dodatkiem wanilii, wypełnione lodami waniliowymi, podane z karmelizowanymi jabłkami – spróbuj deseru, który dosłownie rozpływa się w ustach!
Wegański tort bezowy
Kinga Paruzel to mistrzyni wegańskich wypieków! Tym razem przygotowała bezę z wody po ciecierzycy z kremem malinowym z mleczka kokosowego!