Kurczak z woka: Szybki przepis z warzywami - Klasyka Azji

Kurczak z woka: Szybki przepis z warzywami - Klasyka Azji
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski3 marca 2024 | 8 min

Kurczak z woka z warzywami to szybki i smaczny pomysł na kolację. Ten azjatycki przepis łączy w sobie chrupiące warzywa oraz delikatne mięso kurczaka, duszone razem na patelni wok. Dzięki temu potrawa jest pełna smaku i aromatu. Przygotowanie kurczaka z woka zajmuje tylko kilka chwil, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich domowników. Jeśli szukasz inspiracji na szybką i zdrową kolację, to ten przepis jest dla Ciebie.

Kluczowe wnioski:
  • Kurczak z woka z warzywami to szybki i łatwy przepis na kolację.
  • Potrawa łączy w sobie chrupkość warzyw i delikatne mięso kurczaka.
  • Dzięki patelni wok potrawa jest pełna aromatu.
  • Przepis idealny, gdy brakuje czasu na przygotowanie kolacji.
  • Kurczak z woka zachwyci swoim smakiem całą rodzinę.

Smakowity kurczak z warzywami w woku

Kurczak w woku z warzywami to genialnie prosty i szybki pomysł na smaczną kolację. Ta azjatycka potrawa łączy w sobie chrupiące warzywa oraz delikatne mięso kurczaka, razem duszone na patelni wok. Dzięki temu całość nasiąka aromatem i zyskuje wyjątkowy smak. Przygotowanie kurczaka w woku zajmuje zaledwie kilkanaście minut, więc świetnie sprawdzi się, gdy wracasz późno do domu i masz ochotę na coś pysznego. Dodatkowo to bardzo zdrowe danie, bo oprócz mięsa zawiera dużo warzyw.

Do przygotowania kurczaka w woku będziesz potrzebować fileta z piersi kurczaka, ulubionych warzyw (np. papryki, cukinii, brokułów, kalafiora, cebuli, czosnku) oraz przypraw takich jak sól, pieprz, sos sojowy, olej sezamowy. Mięso pokrój w niedużą kostkę, a warzywa w paski lub plasterki. Wszystko wrzuć na rozgrzaną patelnię wok i smaż około 5-10 minut, cały czas mieszając. Na koniec dopraw sosem sojowym i olejem sezamowym. I gotowe!

Warzywa do wyboru

W kurczaku w woku świetnie sprawdzą się różne kombinacje warzyw - w zależności od upodobań i tego, co akurat mamy w lodówce. Klasycznie stosuje się paprykę, cebulę, czosnek i marchewkę. Można też dodać brokuły, kalafior, cukinię, fasolkę szparagową, bambus, pieczarki, kiełki lub dowolne inne ulubione warzywa. Ważne, żeby pokroić je w niedużą kostkę lub cienkie paski, żeby szybko się podsmażyły.

Dzięki różnorodności warzyw kurczak w woku za każdym razem może mieć inną barwę i smak. To sprawia, że nigdy się nam nie znudzi.

Warzywa i kurczak w woku na szybką kolację

Kurczak w woku z warzywami to strzał w dziesiątkę, gdy nie mamy czasu i ochoty na długie przygotowywanie kolacji. Wystarczy kwadrans, żeby przyrządzić pełnowartościowe i pyszne danie dla całej rodziny. Oprócz mięsa i warzyw potrzebujemy tylko kilku podstawowych przypraw, więc zakupy też nie zajmą dużo czasu.

Najpierw kroimy mięso kurczaka w małą kostkę, a wybrane warzywa w cienkie paski lub plasterki. Wszystko wrzucamy na rozgrzaną patelnię wok i smażymy przez około 5-10 minut, cały czas mieszając. Pod koniec dodajemy ulubione przyprawy - sól, pieprz, sos sojowy, imbir, czosnek lub chili. Danie jest gotowe w 15 minut i można je podawać z ryżem lub makaronem.

Proste składniki, minimum czasu, a efekt zachwyci całą rodzinę. Kurczak w woku ze świeżymi warzywami to strzał w dziesiątkę na szybką i zdrową kolację.

Przyprawy azjatyckie

Aby w pełni rozkoszować się azjatyckim klimatem dania, do kurczaka w woku warto dodać typowe dla kuchni Dalekiego Wschodu przyprawy. Niezastąpiony będzie sos sojowy, który doda głębi smaku. Świetnie sprawdzi się też odrobina świeżego imbiru, czosnku lub chili. Aromatyczny akcent w postaci oleju sezamowego podkreśli egzotyczny charakter potrawy.

Czytaj więcej:Kurczak z brokułami: Obiad w sosie serowo-śmietanowym

Przepis na kurczaka z warzywami w azjatyckim woku

Oto przepis krok po kroku, jak przyrządzić kurczaka w woku z warzywami. To bardzo prosty sposób na smaczną i zdrową kolację, idealny na zabiegany dzień.

Składniki:

  • 500 g fileta z piersi kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g brokułów
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Filet z kurczaka pokrój w niedużą kostkę.
  2. Papryki i cebulę pokrój w paski, brokuły na mniejsze różyczki.
  3. Rozgrzej olej sezamowy na woku lub głębokiej patelni.
  4. Dodaj mięso i smaż ok. 3 minuty, cały czas mieszając.
  5. Dołóż warzywa i dalszym smażeniu ok. 7 minut.
  6. Dopraw solą, pieprzem i sosem sojowym. Pod koniec można dodać posiekany czosnek.
  7. Danie podawaj z ryżem lub makaronem.

Smacznego!

Mięso do wyboru

Choć klasycznie do kurczaka w woku używa się piersi kurczaka, to świetnie sprawdzą się też inne rodzaje mięs. Możemy zastosować mielone mięso z indyka lub kurczaka. Dobrze będzie też smakować wołowina, wieprzowina lub krewetki. Ważne tylko, żeby pokroić mięso w niedużą kostkę.

Wok z kurczakiem i warzywami - łatwy przepis

Zdjęcie Kurczak z woka: Szybki przepis z warzywami - Klasyka Azji

Kurczak w woku z warzywami to prosty w wykonaniu i smaczny pomysł na kolację dla całej rodziny. Jak przygotować to danie krok po kroku?

Potrzebne składniki to:

  • kurczak (filet z piersi lub mielone mięso)
  • warzywa (papryka, cebula, cukinia, brokuły itp.)
  • przyprawy (sól, pieprz, sos sojowy, imbir, czosnek, chili)
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Mięso i warzywa kroimy w kostkę lub cienkie paski.
  2. Na rozgrzany olej wrzucamy najpierw kurczaka i smażymy 3-4 minuty.
  3. Dodajemy warzywa i smażymy wszystko razem jeszcze ok. 5-7 minut.
  4. Doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
  5. Podajemy z ryżem lub makaronem.

Jak widać, przygotowanie kurczaka w woku jest banalnie proste. Kluczem do sukcesu jest wybór świeżych, chrupiących warzyw i ulubionych przypraw, które dodadzą potrawie wyjątkowego smaku.

Przyprawy w azjatyckiej kuchni

Typowe przyprawy stosowane w azjatyckiej kuchni, które świetnie pasują do kurczaka w woku to:

  • sos sojowy
  • imbir
  • czosnek
  • pieprz syczuański
  • olej sezamowy
  • sambal oelek
  • nam pla

Warto eksperymentować z różnymi kombinacjami, aby wydobyć niepowtarzalny aromat i smak dania.

Kurczak w woku z warzywami - smaczna kolacja

Szukasz pomysłu na szybką, ale pożywną kolację? Kurczak w woku z warzywami to strzał w dziesiątkę. To popularne azjatyckie danie łączy w sobie delikatne mięso kurczaka i chrupiące warzywa, razem duszone na rozgrzanej patelni wok.

Do przygotowania kurczaka w woku najlepiej wybrać filet z piersi kurczaka bez skóry i kości. Mięso kroimy w niedużą kostkę. Jeśli chcemy, możemy też użyć mielonego mięsa. Do tego potrzebujemy świeżych, chrupiących warzyw - np. papryki, cebuli, brokułów, kalafiora, marchewki. Warzywa kroimy w paski lub mniejsze kawałki.

Na rozgrzaną patelnię wok lub głęboką patelnię wlewamy odrobinę oleju i wrzucamy pokrojone składniki. Całość smażymy ok. 5-10 minut, doprawiając solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami z azjatyckiej kuchni. Danie gotowe! Kurczak w woku świetnie smakuje z ryżem lub makaronem.

Kurczak w woku ze świeżymi warzywami to prosty i szybki pomysł na smaczną kolację dla całej rodziny.

Przyprawy w azjatyckiej kuchni

Typowe przyprawy stosowane w azjatyckiej kuchni, które świetnie pasują do kurczaka w woku to:

  • sos sojowy
  • imbir
  • czosnek
  • pieprz syczuański
  • olej sezamowy

Szybki wok z kurczakiem i warzywami w 15 minut

Wok z kurczakiem i warzywami to genialnie prosty i ekspresowo szybki pomysł na kolację. Jak zrobić pyszny wok w zaledwie kwadrans?

Potrzebne składniki:

  • 300 g pierś z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • garść brokułów lub kalafiora
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, sos sojowy
  • olej do smażenia

Krok 1 - kroimy drobno kurczaka i warzywa.
Krok 2 - rozgrzewamy olej na woku lub patelni i wrzucamy kurczaka.
Krok 3 - po 2-3 minutach dodajemy warzywa.
Krok 4 - całość smażymy ok. 5 minut.
Krok 5 - na koniec doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym.

Danie gotowe! Całość przygotujemy w zaledwie kwadrans. Wok z kurczakiem i warzywami to świetna propozycja, gdy mamy mało czasu na kolację. Smacznego!

Podsumowanie

Kurczak w woku z warzywami to prosty i szybki w przygotowaniu pomysł na smaczną kolację. W artykule przedstawiono przepis krok po kroku, jak zrobić woka z kurczakiem i ulubionymi warzywami w zaledwie kilka minut. Podano też alternatywne sposoby przygotowania mięsa, jak na przykład gotowane roladki z kurczaka z warzywami czy kotlety siekane z kurczaka i papryki. Przepis na woka świetnie sprawdzi się dla osób poszukujących inspiracji na szybką kolację.

Kurczak w woku łączy w sobie aromatyczne przyprawy azjatyckie, chrupiące warzywa i delikatne mięso. Dzięki krótkiemu czasowi przygotowania, to danie idealne na zabiegany dzień. Dodatkowo wok można wzbogacać ulubionymi składnikami, dzięki czemu za każdym razem smakuje inaczej. Polecamy spróbować tego pomysłu na kolację!

5 Podobnych Artykułów

  1. Bananowe brownie: Zdrowa alternatywa dla słodkiej przekąski
  2. Czy babeczki czekoladowe wzbudzą w tobie burzę emocji?
  3. Kotlety z papryką: Aromatyczny obiad zrobiony w szybki sposób
  4. Zdrowe ciasto dla dzieci do szkoły: smaczne i pożywne
  5. Ciastka okrągłe: Uniwersalne przepisy na każdą okazję. Zrób je sam
tagTagi
shareUdostępnij artykuł
Autor Mirosław Pawlikowski
Mirosław Pawlikowski

Jako zapalony kucharz i założyciel portalu kulinarnego, moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się w dzieciństwie, kiedy to podglądałem, jak moi rodzice przygotowują rodzinne obiady. Z wykształcenia jestem inżynierem żywności z ponad 15-letnim doświadczeniem w gastronomii, co pozwoliło mi połączyć naukowe podejście do gotowania z pasją do odkrywania nowych smaków. Moim celem jest udostępnianie przepisów, które łączą tradycję z nowoczesnością, promują zdrowy styl życia, ale nie zapominają o przyjemności jedzenia. Chcę, by moja strona była miejscem, gdzie każdy, niezależnie od poziomu umiejętności, może znaleźć inspirację do tworzenia wyjątkowych potraw. Dzielę się nie tylko przepisami, ale również wskazówkami dotyczącymi technik kulinarnych, wyborem składników i sposobami na zrównoważoną dietę, bazując na moim doświadczeniu i ciągłym poszukiwaniu nowych rozwiązań.

 

 
Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze(0)

email
email

Polecane artykuły