Pączki nadziewane lemon curd

 

Szybkie do wykonania pączki z serka waniliowego nadziewane moim ulubionym lemon card. Nie wymagają dużego nakładu pracy, najlepsze do zjedzenia zaraz po przygotowaniu.  Lemon card to cytrynowy  krem, który można wykorzystać  jako  nadzienie do tarty, babeczek , do masy cytrynowej, lekko kwaśny o intensywnym cytrynowym  smaku. Krem  można przechowywać w lodówce kilka dni w słoiku.

Polecam !

Składniki  na lemon curd

2 jajka

2 żółtka

160 g cukru

80 g masła

2 cytryny- sok i skórka

1 łyżeczka  mąki ziemniaczanej + 30 ml wody

W naczyniu rozmieszać jajka, dodać cukier, masło,sok z cytryny, skórkę otartą z cytryn. Ogrzewać do połączenia się składników na małym ogniu,  dodać mąkę ziemniaczaną, lekko zagotować do zgęstnienia, cały czas mieszać krem blenderem aby nie powstały grudki. Krem przetrzeć przez sitko dla uzyskania jedwabistej konsystencji.

Card przełożyć do słoiczka, przechowywać w lodówce.

Składniki na pączki

450 g serka waniliowego

4 jajka

325 g maki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

1 łyżka wódki

ew. ekstrakt waniliowy-  1 łyżeczka

Dodatkowo

olej do głębokiego smażenia z dodatkiem 1/4 kostki smalcu

termometr kuchenny

cukier puder do posypania pączków

W misce rozmieszać trzepaczką  jajka.  Dodać serek waniliowy, przesianą mąkę w kilku partiach z dodatkiem proszku do pieczenia, sól i alkohol. Dodatek wódki zapobiega wchłanianiu tłuszczu przez pączki  podczas smażenia.

Ciasto odstawić  na 15 min.

Do szerokiego naczynia wlać olej , dodać smalec. Tłuszcz ogrzewać do temp. 175 0 C , sprawdzać za pomocą termometru kuchennego lub plasterka surowego ziemniaka wrzuconego do naczynia. Ziemniak  powinien się smażyć na złoty kolor.

Ciasto porcjować łyżką metalową do  lodów, nie nabierając pełnej. Łyżkę maczać w gorącym  tłuszczu. Pączki smażyć do złotego koloru.

Nadziewać  kremem cytrynowym za pomocą strzykawki lub tylki do nadziewania pączków. Krem można również podać osobno do konsumowania razem z pączkami.

Pączki posypać lekko cukrem pudrem.

Smacznego.

 

 

Świąteczne ciasteczka

 

 

Kruche ciasteczka z nutą pomarańczy  przełożone masą kajmakową. Udekorowane  lukrem królewskim, posypkami cukierniczymi, pistacjami i  żurawiną.  Potrzebne będą foremki do wykrawania  w dwóch wielkościach aby zrobić część dolną i górną z okienkiem. Można zaangażować dzieci do wykrawania i dekorowania ciasteczek- to dobra zabawa.

Polecam !

Składniki -ciasto kruche

250 g mąki tortowej

150 g masła zimnego  z lodówki

100 g cukru pudru

1 jajko

skórka otarta  z 1 pomarańczy

Wszystkie składniki  umieścić w misie miksera, masło pokroić w małą kostkę. Razem szybko wyrobić hakiem do ciasta drożdżowego lub ręcznie do połączenia się składników. Odstawić do schłodzenia na 1 godzinę lub kilka godzin ( na noc).

Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm , wykrawać dowolne kształty z zachowaniem odpowiedniej ilości ciastek na podstawę i górną część z okienkiem.

Piec w 180 OC około 10 min do lekkiego zezłocenia,  obserwować podczas pieczenia.

Przestudzić.

Do przełożenia i ozdabiania

masa  kajmakowa z puszki

lukier królewski- 2 białka utrzeć z 200 g cukru pudru i sokiem z cytryny(kilka kropel)

posypki cukiernicze, żurawina, orzechy pistacjowe

Ciastka przekładać masą kajmakową . Ciastka z okienkiem za pomocą pędzelka  pomalować lukrem, ozdobić posypkami lub pokrojonymi bakaliami.

Złożyć obie części.  Z podanych składników wykonamy około 30 ciastek.

Smacznego !

 

 

 

Tort z musem czekoladowym i gruszkami /bez glutenu/

Wykwintny tort dla miłośników czekolady i gruszek. Na spodzie brownies z migdałami i orzechami, gruszkami z syropu i musem  z czekolady gorzkiej oraz mlecznej. Ozdobiony zielonymi  chipsami z gruszek,  oprószony kakao. Efektowny, elegancki o różnych teksturach, zachwyci wszystkich gości imieninowej czy świątecznej imprezy.

Dekorację tortu- chipsy gruszkowe-  należy wykonać dzień wcześniej aby dobrze  wyschły i przygotować również  owoce w syropie. Przygotowanie tortu wymaga trochę pracy ale warto.

Polecam!

Brownies z migdałami i orzechami

130 g masła

220 g czekolady gorzkiej

32 g kakao

4 całe jajka

250 g cukru kryształu

100 g mielonych migdałów

75 g orzechów włoskich

Przygotować blaszkę tortownicę o śr. 26 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia.

Masło z czekoladą roztopić w rondelku. Odstawić do przestudzenia. Jajka z cukrem ubić trzepaczką , dodać płynną czekoladę , kakao , mączkę migdałową i pokrojone orzechy. Razem wszystko zamieszać.

Piec w temp. 175 0 C – 30-35 min. Ciasto powinno być lepkie i sprężyste.

Gruszki w syropie

4 dojrzałe gruszki – lukasówki

600 ml wody

100 g cukru

sok z 1/2 cytryny

1/2 laski wanilii lub  1 łyżeczka  ekstraktu waniliowego

Gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne. Skropić sokiem z cytryny. Zagotować wodę z cukrem i wanilią, dodać połówki gruszek. Gotować około 15 min. , pozostawić w zalewie do przestudzenia.

Chipsy z gruszki do dekoracji

1 gruszka zielona, twarda

kilka łyżeczek  cukru kryształu

barwnik spożywczy w kolorze zielonym i żółtym- po 1 kropli

Gruszkę pokroić na cienkie plastry , barwniki wymieszać do uzyskania seledynowe koloru. Pędzelkiem pomalować  każdy plaster gruszki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać po  1/2 łyżeczki cukru na każdy chips. Suszyć w piekarniku z każdej strony po 8 min – w 200 0 C. Obrócić na drugą stronę, pomalować i posypać cukrem.

Obserwować aby plastry się nie spaliły.

Wyciągnąć z pieca i przełożyć na czysty papier.

Mus czekoladowy

660 ml śmietanki 30 %

200 g czekolady gorzkiej

100 g czekolady mlecznej

2 łyżeczki żelatyny + 50 ml wody

2 łyżki rumu lub wódki

Żelatynę zalać wodą, pozostawić do napęcznienia.

Do 200 ml śmietanki dodać żelatynę  ogrzać w rondelku, nie można zagotować. Odstawić , dodać po chwili pokrojone czekolady. Wymieszać. Przestudzić .

Pozostałą śmietanę ubić mikserem na pół- sztywno, dodać płynną czekoladę w kilku partiach, lekko wymieszać na najmniejszych obrotach. Dodać rum.

Odstawić mus do schłodzenia.

Blat  nasączyć lekko syropem z gruszek. Wyłożyć 1/3 musu, następnie połówki   gruszek, dobrze odsączone na ręczniku papierowym. Pozostała część musu, dokładnie wyrównać.

Odstawić do schłodzenia na 12 godzin. Przed podaniem wierzch  posypać kakao, udekorować  chipsami z gruszki.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

 

 

Kostka sernikowa Oreo

 

 

 

Sernik z musem i ciasteczkami Oreo na spodzie z Petit  Black. Można wykorzystać  na spód i dekorację  ciastka Oreo lub Neo. Pyszna  kostka w kontrastowych kolorach, bardzo łatwa do wykonania. Z podanych składników można również wykonać  ” Tort Oreo ” w blaszce o średnicy 22 cm.

Zawsze zachwyca domowników i gości.

Polecam !

Spód

100 g  herbatników Petit Blacky

Blaszkę o wymiarach 23 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Na dnie formy ułożyć ciastka.

Wszystkie składniki w temp. pokojowej.

Sernik 

600 g sera na sernik z wiaderka

100 g śmietanki słodkiej 30%

100 g śmietany 18%

2 jajka

2 żółtka

180 g cukru kryształu

1 łyżka  soku cytryny

skórka otarta z 1 cytryny

30 g budyniu waniliowego

1 łyżka mąki  pszennej

1 łyżeczka ekstraktu  waniliowy

W misie miksera umieścić jajka , żółtka i cukier, lekko zmiksować , dodać wszystkie składniki i przesiany budyń  z mąką. Nie miksować zbyt długo, tylko do połączenia  składników.

Masę wyłożyć do przygotowanej formy.

Piec w temp. 170 OC- 10 min. , potem 40 min. w 150 OC, na dnie piekarnika umieścić płaskie  naczynie z wrzącą wodą. Pieczenie w parze wpływa na lepszą strukturę  sernika.

Upieczony sernik pozostawić na kilka minut w wyłączonym,  uchylonym piekarniku.

Wystudzony schłodzić w lodówce.

Mus Oreo

330 ml śmietany słodkiej 30%

1 łyżka cukru pudru

100 g pokruszonych ciastek Oreo

2 łyżeczki  żelatyny + 30 ml zimnej wody

3 łyżki  likieru  Adwokat

Dodatkowo

50 g ciastek Oreo pokruszonych

kilka  ciastek do dekoracji

3 łyżki   ubitej śmietany

Żelatynę wymieszać z wodą, pozostawić do napęcznienia. Ogrzać w mikrofali  do rozpuszczenia. Odstawić.

Zimną śmietankę ubić z cukrem na sztywno, dodać żelatynę jeszcze lekko ciepłą, połączoną z kilkoma łyżkami śmietany, lekko  ubić.

Odłożyć 3 łyżki  bitej śmietany do dekoracji.

Dodać likier i pokruszone ciastka.Schłodzić.

Na sernik wyłożyć mus Oreo. Posypać po wierzchu pokruszonymi ciastkami.

Udekorować rozetkami  śmietany i połówkami ciastek Oreo.

 

Smacznego !

 

 

Pavlova z frużeliną owocową i kiwi

Pavlova

 

Pavlova to bezowy deser z dodatkiem ubitej śmietanki i sosu z jagodowych owoców. Chrupiąca beza z piankowym środkiem i kwaśnymi dodatkami, zrównoważona w smaku  zachwyci każdego  smakosza słodkości. Wymaga nieco cierpliwości i dobrego, mocnego  miksera.

Polecam !

Składniki   bezę

6 białek

300 g cukru drobnego kryształu

szczypta soli

2 łyżeczki maki ziemniaczanej

1 łyżeczka soku z cytryny

Wszystkie produkty w temp. pokojowej, białka najlepiej oddzielić od żółtek dzień wcześniej i pozostawić na noc do odparowania.

Białka przełożyć do misy miksera, dodać szczyptę soli,  zacząć ubijać na niskich obrotach, zwiększając je do maksymalnych, uzyskując sztywną pianę.  Dalej cały czas  ubijać, dodając po 1  łyżce cukru. Piana powinna być  gładka, lśniąca  bez kryształów cukru. Zajmuje to zwykle około 10 min.

Dodać sok z cytryny, przesiać mąkę ziemniaczaną, dodać do bezy i lekko wymieszać szpatułką.

Na papierze do pieczenia narysować koło o średnicy 23 cm, papier odwrócić na druga stronę. Na  papier wyłożyć  bezę, nadając okrągły kształt  według narysowanego śladu i nieco  ku górze. Najlepiej za pomocą szpatułki.

Piec w temp. 150 0 C -5 minut następnie temperaturę zmniejszyć do 110 O C- suszyć przez 1 godzinę 45 minut. Blaszkę umieścić w piekarniku na  dolnej półce, co wpływa na jasny kolor uzyskanej bezy. Pozostawić w piekarniku do wystudzenia, przy nieco uchylonych drzwiczkach.

Dodatki 

330 ml śmietany 30 %

1 łyżka cukru pudru

100 g mrożonych owoców jagodowych

2 łyżeczki  cukru

1 łyżeczka sok z cytryny

1/2  łyżeczki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka wody

1 owoc kiwi

Zimną śmietanę ubić w mikserze na sztywno , dodać cukier puder.

Frużelina owocowy – do rondelka przełożyć zmrożone owoce, zagotować, dodać cukier i sok z cytryny. Odparować. Dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą, razem zagotować. Odstawić do przestudzenia.

Pavlovą wyłożyć na paterę, na wierzch bita śmietana, następnie frużelina owocowa i kiwi w plasterkach. Deser schłodzić w lodówce przed podaniem.

Smacznego !

Pavlova

 

Szarlotka z gruszkami i orzechową kruszonką

 

W sezonie jesiennym nie może zabraknąć szarlotki.  Na ucieranym spodzie z  dodatkiem  gruszek, cynamonu i dużej ilości  orzechowej kruszonki. Pyszna  i  szybka do wykonania. Do szarlotki nadają się jabłka słodkich odmian-ligol, champion,  papierówka. Najlepiej smakują odmiany nieco kwaśniejsze- szara reneta, antonówka, gloster. Zwykle do szarlotki używam  dwóch  odmian jabłek,   wpływa to  na  konsystencję nadzienia, a  dodatek gruszek podbija jeszcze jej smak.

Polecam !

Składniki

Ucierany spód

150 g masła

125 g cukru

225 g maki pszennej

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki mleka

Przygotować blaszkę o wymiarach 25 x 25 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia.

Masło z cukrem ubić mikserem , dodać po jednym jajku i nadal ubijać, mąkę z proszkiem przesiać, dodawać w kilku partiach do masy, lekko miksować  na najmniejszych obrotach  lub wymieszać szpatułką. Dodać mleko, lekko wymieszać. Ciasto podczas ucierania może się rozwarstwić, dodatek mąki likwiduje tą sytuację.

Nadzienie jabłkowo – gruszkowe

5 jabłek do szarlotki

3 gruszki dojrzałe

2 łyżki cukru ciemnego

1 płaska łyżka maki ziemniaczanej

1 łyżeczka cynamonu

sok z połowy cytryny, skórka  z cytryny

Jabłka pokroić w duże cząstki, skropić sokiem z cytryny, przesmażyć krótko (kilka min.) z dodatkiem cukru i cynamonu. Dodać skórkę z cytryny i mąkę ziemniaczaną, zagotować. Odstawić do przestudzenia.

Do jabłek dodać pokrojone na cząstki gruszki. Razem wymieszać.

Kruszonka

120 g cukru brązowego

110 g masła miękkiego

120 g mąki pszennej

70 g pokrojonych orzechów

W misie  miksera umieścić  wszystkie składniki, mieszać krótko  do uzyskania kruszonki. Odstawić.

Ciasto przełożyć do przygotowanej formy. Następnie nadzienie jabłkowo-gruszkowe i kruszonka. Pieczemy  w temp 160 0 C około 40 min. do uzyskania złotego koloru i suchego patyczka.

Smacznego !

Sernik wyśmienity

Wyśmienity sernik  bez spodu z dodatkiem wanilii i ubitej śmietany. Pieczony w parze. Puszysty, lekki sernik rozpływający się w ustach. Moja rodzinka nie lubi bakalii w serniku, więc bez dodatków. Najlepszy na drugi dzień po schłodzeniu w lodówce. 

Polecam !

1 kg sera białego z wiaderka ( dobrej jakości)

200 g cukru kryształu

8 jajek

200 g masła

200 ml śmietanki 30 %

ziarna z 1 laski wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 op. budyniu waniliowego

5 płaskich  łyżek kaszy manny

ew. bakalie 1/2 szklanki- rodzynki, skórka pomarańczowa

Składniki powinny być w temp. pokojowej. Śmietana zimna z lodówki.

Dekoracja 

ubita śmietana  30%, cukier puder

Dno tortownicy-  26 cm  wyłożyć papierem do pieczenia.

Zagotować wodę w czajniku, przygotować  płaskie naczynie żaroodporne lub blaszkę. Naczynie z wodą należy umieścić na dnie piekarnika. Parująca woda  wpływa na lepszą konsystencję sernika.

Śmietanę zimną ubić mikserem na sztywno.

Ubić białka na pianę.

Masło, żółtka, cukier ubić krótko  mikserem, dodać ser z wiaderka, wanilię, kaszę mannę i budyń. Zmiksować delikatnie, tylko do połączenia się składników. Im krócej, tym lepiej. Zapobiegnie to  opadaniu ciasta.

Do masy dodajemy w kilku partiach śmietanę, białka i lekko mieszamy szpatułką.

Masę wyłożyć do przygotowanej tortownicy.

Pieczemy z termoobiegiem 10 min w 170 0 C, potem obniżamy temp. do 150 0 C, pieczemy jeszcze 50 min, na dnie piekarnika umieszczamy naczynie z wrzącą wodą.

Sernik pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia. Odstawiamy zimne ciasto do lodówki na kilka godzin. Dekorujemy sernik bitą śmietaną lub tylko cukrem pudrem.

Smacznego.

 

 

Sernik na zimno z rogalikami 7 days

 

Czekoladowy  sernik na  zimno  z  nutellą   na  herbatnikowym  spodzie.  Dodatek malutkich rogalików 7 days   o smaku kakaowym, wzbogaca jego teksturę. Smaczny, szybki do wykonania, nie wymaga pieczenia. Polecam do wykonania na ciepłe jesienne dni, kiedy nie chce się uruchamiać piekarnika a coś słodkiego  przydałoby się do kawy.

Składniki

Spód

200 g herbatników petit- black  lub kakaowych

3 łyżki roztopionego masła

Spód tortownicy  23 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciastka rozkruszyć w melakserze, dodać roztopione masło. Masa ma mieć konsystencją mokrego piasku. Wysypać na blaszkę, docisnąć do dna. Odstawić do lodówki.

Mus sernikowy

600 g sera na sernik z wiaderka

400 g śmietanki  30 %

2 łyżki cukru pudru

200 g nutelli

3 łyżki  adwokata lub innej wódki, rumu

4 łyżeczki  żelatyny + 30 ml wody zimnej

1 opakowanie rogalików mini 7 days o smaku kakaowym

 

Żelatynę rozpuścić w wodzie, odstawić do napęcznienia.

Zimną śmietankę ubić mikserem na  sztywno, odstawić.

Ser z wiaderka umieścić w misie miksera, dodać cukier, nutellę, razem zmiksować. Żelatynę ogrzać krótko w mikrofali, do rozpuszczenia się. Nie można jej zagotować.  Ajerkoniak dodać do ciepłej żelatyny. Miksturę dodać do masy sernikowej, lekko ubić mikserem. Ubitą śmietanę dodać do musu, wymieszać lekko szpatułką.

Masę odstawić do lodówki do schłodzenia.

Połowę musu sernikowego wyłożyć na ciasteczkowy spód, poukładać na  nim  mini  rogaliki. Wyłożyć resztę musu i odstawić do lodówki.

Dekoracja

150 g śmietanki 30 %

1 łyżka cukru pudru

1 łyżeczka żelatyny + 2 łyżki wody

okruszki ciastek

Śmietanę ubić mikserem na  3/4,  dodać cukier, ubić.   Rozpuszczoną żelatynę połączyć z 2 łyżkami śmietany dla obniżenia temperatury. Dodać do ubitej śmietany.  Masę odstawić do schłodzenia.

Śmietanę przełożyć do worka  cukierniczego z okrągłą  tylką.

Masę wyszprycować na mus sernikowy, robiąc kulki. Dla ozdoby udekorować pyłkiem z ciastek. Odstawić do  stężenia   na kilka  godzin.

Smacznego !

 

Sernik na zimno z rogalikami 7 days

 

Rolada serowa z mięsem i pieczarkami

Wytrawna rolada na  serowym cieście z nadzieniem mięsno-  pieczarkowym.  Smakuje wyśmienicie na gorąco  z barszczem  jako samodzielne danie obiadowe. Roladę należy pokroić w plastry i lekko podpiec  w piekarniku.   Na zimno jako dodatek do  imprezowych sałatek i tzw. ”zimnej płyty”.   Wszystkim smakowało to danie.

Przepis   pochodzi  od  Pani  Dorotki z Tarnowa. Dziękuję. 

Polecam.

Ciasto serowe

4 białka

300 g sera żółtego gouda

4 łyżki  majonezu

szczypta soli, pieprz

Białka  z dodatkiem soli  ubić  mikserem na sztywną pianę. Ser żółty zetrzeć na tarce do jarzyn. Dodać do białek ser, majonez,  pieprz i lekko wymieszać szpatułką. Blaszkę o wymiarach 41 x33 cm, wyłożyć papierem  i lekko  posmarować papier olejem. Ciasto wyłożyć na blaszkę, piec w 150 0 C około 20 minut.

Gorące ciasto  zwinąć jak roladę, zdejmując papier do pieczenia. Pozostawić do przestudzenia.

Farsz

500 g pieczarek

1 cebula

1 łyżka masła

600 g mięsa mielonego  z łopatki

4 żółtka

1 łyżka zielonej pietruszki

1 marchewka pokrojona w paski.

przyprawy- sól, pieprz, rozmaryn, papryka ostra, zioła prowansalskie, inne- tak jak do mięsa mielonego

Pieczarki i cebulę zetrzeć na tarce do jarzyn. Przesmażyć na maśle, do odparowania płynu. Dodać  sól i pieprz do smaku.

Do mięsa mielonego dodać pieczarki, przyprawy, żółtka, pietruszkę. Dobrze razem wymieszać. Farsz powinien być dobrze doprawiony.

Roladę delikatnie rozwinąć na papierze do pieczenia. Wyłożyć farsz, ułożyć na nim paski marchewki. Zwinąć  za pomocą papieru  w roladę.

Przełożyć na blaszkę. Piec w  160 0 C około   1 godzinę. Przed końcem pieczenia papier lekko rozchylić  dla uzyskania koloru.

Pozostawić na kilka minut w piekarniku, wyłączyć piec.

Wyciągnąć z  pieca.

Roladę ostudzić, podawać na gorąco lub zimno.

Przechowywać w lodówce.

 

Tort ombre- tynk maślany na bezie szwajcarskiej

 

Tort ombre w kolorze różowym, z musem z malin i jeżyn oraz masą śmietanową z dodatkiem ekstraktu i dżemu z róży. Na spodzie biszkopt migdałowy. Dla lepszej faktury chrupką z gorzkiej czekolady i orzechów pistacjowych. Zwieńczony biszkoptem rzucanym.  I tynk maślany na bezie  szwajcarskiej w trzech odcieniach. Bardzo stabilny i  dobrze rozprowadzajacy się go na schłodzonym torcie.

Tort przetrwał podróż  dwugodzinną w upalny dzień.” Przeżył ” w  torbie   termicznej  z  wkładami do  lodówki turystycznej.  Został dobrze schłodzony w lodówce oraz na  godzinę przed podróżą przeniesiony do zamrażarki.

Tynk maślany  na bezie szwajcarskiej 

Ilość  wystarczająca na tort o średnicy 26 cm i kilka rozetek do dekoracji.

Składniki

110 g  białek

185 g cukru kryształu

225 g schłodzonego masła

szczypta soli

sok z cytryny- 1 łyżka

Niezbędny- termometr cukierniczy

Białka ubić ze szczyptą soli, miskę umieścić w kąpieli wodnej, nie może dotykać do dna garnka. Ubijać białka  mikserem ręcznym lub trzepaczką. Dodawać po 1 łyżce cukru i cały czasa ubijać do  gładkiej bezy, bez kryształków cukru i  uzyskania temperatury masy –  60 0 C.

Miskę z bezą odstawić z kąpieli wodnej. Dalej ubijać mikserem do całkowitego schłodzenia bezy. Następnie dodawać po kawałku schłodzone masło. Masa będzie  gęstnieć,  na końcu dodać sok z cytryny.

Masę maślaną podzielić na 3 części. Dodać do jednej części tynku barwnik czerwony  w żelu do uzyskania koloru jasnoróżowego. Wystarczy jedna kropla.  Do drugiej dodać nieco więcej barwnika. Trzecią pozostawić białą.

Złożony tort schłodzić. Tort tynkujemy od dołu najciemniejszym kolorem , wyżej jasnym, brzegi białym. Na wierzchu mieszamy kolory. Dekodujemy rozetkami z tej masy i świeżymi malinami , kwitami jadalnymi.

Polecam !